バナナ入りスコーンと鍋で焼いたチーズケーキ チーズケーキはビタクラフトの鍋を使って焼いてみた
スコーンは売っているのは どうしても少しかたいから ふわっと柔らかに仕上げたくて でも手は抜きたくて(笑)ホットケーキミックス利用
入れるもの全部混ぜたらビニール袋に入れてぐちゃぐちゃ 袋の上からもんで それから冷蔵庫で半時間生地を休ませて 切って予熱したオーブンで170度20分焼くだけです
バナナでもチョコでも好きなものを加えて焼けば楽しいです
何も入れないプレーンなの焼いてジャムやマーマーレードつけて食べてもいいし
あったかい焼きたてスコーン そのまま食べるのが私は好きです
姑にもおすそわけ ちょこっと届けてきます