先日気付いた、新しいラーメン屋さん。
いつ開店したのか不明ですが、以前から、何軒もラーメン屋さんが開店しては、撤退し、開店しては撤退し・・・を繰り返してた因縁（・・・
）の場所なんです。
早速行って参りました
店名は『海麺』
上の写真の左が、アルフィー注文の”藻塩とんこつ”。
右が、わたくし注文の”辛味噌とんこつ”。
左下にある小さい丼に入ってるのは、”水餃子３個”。
ここは、久しぶりに
・・・です
まず、麺が美味しい
藻塩ラーメンには、細麺。辛味噌には平打ちの太麺。
どちらも、しこしこでコシがあり、店名の由来なのか、薄い緑色をしています。海藻を練りこんでいるんでしょうか？
太麺は、ちょっと見には、きしめん風なんですが、もーっとコシがあります。
トッピングは、半熟卵、チャーシュー、茎ワカメ、ネギ。私の方には、それプラスきくらげ＆もやし。あ・・・、アルフィーの方には、お餅も入ってたようです。
スープは、藻塩の方は、本当にあっさり。すっごくあっさり。
辛味噌の方を先に食してしまった私には、微妙な味が確認できませんでした。
それが、残念。
でも、アルフィーが、
「なかなか美味しい」
と言ってましたし、そんな感じがしました。
私の方の辛味噌は、勿論、辛かったです
だけど、ただ辛いだけじゃなく、コクもあって、ずっと飲んでしまうような感じでしたね。
水餃子の皮も、薄緑色で、もっちりしてました。
具も美味しくて、イケましたねぇ
そして、テーブル上には、もやしとメンマが
取り放題です
この写真からも、ちょっと窺えるかもしれませんが、このお店、なかなかシャレた店構えなんです。
外観は、それまでとさほど変わりは無く、ログハウス風な作りのまんまですが、内部はシャレたカフェ風に改築してました。
丼をはじめとした、食器も、オシャレです。
メニューも、ラーメン、丼物、一品料理、つまみ、アルコール・・・と、豊富。
気になったのは、”納豆キムチ丼・・・３５０円”
ラーメンにも、気になるメニューがありましたので、次回も、このお店に行こうと思ってます。その時、この丼も、チャレンジしてみたいと思ってます
ちなみに、新鮮組の方々向けに、場所をお教えしておきます。
このラーメン屋さんの跡地・・・と言うか、居ぬき状態の場所です。
