先日、シャロンからもらったラーメンですが・・・。
その時、シャロンも
「うどんって言って良いか、ラーメンなのか。」
って決めかねてたんですよ。
確かに
スープは、完全にラーメン
あの”辛ラーメン”と同様、かなり辛いです
でも、麺が、辛ラーメンより太い。うどんと言っても良いかと思えるくらい。
辛ラーメンも、少々煮込んで・・・と書いてありますよね。
このラーメンも、”5分くらい煮込んで”とありましたので、数分煮込んでみました。
くったくたになっちゃうかと思ったんですが、全然
もちっとした麺の食感はそのまま、しっかりとしたコシも残ってました。
スープの中に、乾燥スルメとかが入ってまして、ちょいと面白い感じがしましたよ。
辛いもの苦手なシャロンは、玉子を入れたと言ってましたが、私は、このまんまでも
残ったスープに、ご飯を少し入れて、スープも残さず完食
美味しゅうございました
