気ままに菓子作り

差し上げて喜んでもらえ、たまにはほめられて満足してます

コシアブラ(山菜)

2006-05-01 10:34:05 | 料理
娘から昨日山菜取りに行って荷物送ったと連絡有
先ほど受け取る
中にはたけのこ6本 早速大なべ2個で茹でてます。
後はたらの芽とコシアブラ コゴミ(草ソテツ)
コシアブラは初体験http://www5.ocn.ne.jp/~botan/menu/sansai.html
まずお昼にてんぷら
夕飯には和え物と油いためで自然の香りと
食感を楽しむことにする 
コメント
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