気ままに菓子作り

差し上げて喜んでもらえ、たまにはほめられて満足してます

ドイツ旅行

2006-05-30 12:42:54 | 海外旅行

5月29日付け朝日新聞にグリーランドの氷が
溶け始めここ10年で」氷河の流出が2・5倍となり
環境問題に深刻な影響が出始めていると・・・
これも日本を含む国々が排出する温室効果ガスが
原因のひとつにあげられていると
極北の地と日本の生活がつながっているというレポート
今回中学時代からの友人の誘いを受けて
(ドイツ人のオーケストラ奏者と結婚してシュツツガルトに在住)
環境先進国といわれるドイツの生活をかじってこようと思います。
もちろんホワイトアスパラガスやビール ワインも(?)
それと20歳のときに青少年活動で行った思い出もプレイバック
今夕スーツケース(ゴマドレッシングやたけのこ そば 鮭缶等々の
お土産と昨夕電話で冬物の衣類が必要とのこと
総重量が25キロとなる)を成田へ送り
明朝KLMにてアムステルダム経由シュツツガルトへ
帰国はワールドサッカーの開会式当日の10日
無事帰れば自宅観戦


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バラ展

2006-05-27 22:19:56 | グリーン
わが町の生涯学習講座の受講生による
バラ展が開かれました。
芝にバラとクレマチスがよくマッチするというので
少しかじっていました。
年間を通じて栽培のテクニックを実習しその成果を、、、と
なったのですが、数が少ない上にタイミングが合わず
とても人様にお見せできるものではなかったのですが
周りの方々の熱意に乗せられてしまいました。


   

   E様写真有難うございました

   

   先生のバラ園の花々

原種系の病気に強い種類が手間要らずでずぼらな私には
最適と思いましたが、いろんな作品を眺めていると
次回は下を向いて咲く香りのよいオールドローズに
挑戦してみようと思ってます。
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ダ・ビンチ・コード

2006-05-25 22:07:43 | 身の回り
先日テレビの特番でダ・ビンチ・コードの謎解きのような
番組を放映していた。
原作は読んではいないが急遽今日見に行った
子供が小さいときETや南極物語を見に行って以来
映画館もきれいになって快適
50歳以上は2人で2000円というサービスもあり
キリスト教とキリストの概念を覆す事実を
迫力ある画面で久方ぶりに刺激を受ける
6回で1回サービスという特典もあるというので
よい作品があったら足を運んでみよう
ダビンチコード
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今年の芝

2006-05-21 08:57:52 | グリーン
五月晴れがいつ以来だったかと考えさせられるような
天候不順が続いていた。
今日は全国的によい天気
4日以来と報道されていた
日照時間が少なく雨が多かったので
我が家の芝はやっと緑に埋まってきた
昨年は5月1日に初刈りをしたが
今年はまだ出番ナシ
毎日庭に出ては枯れたのではないか
病気ではないかとやきもき

  

  

   芝の中のきのこ
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オレンジ(夏みかん)ピール

2006-05-16 10:39:46 | ケーキ
お店にみずみずしくて皮のきれいなナツカンが
並んでいるとつい手にとってしまう
それが地物の農家のほとんど無農薬栽培なら
大歓迎
近頃隣の町の有名な甘納豆やさんの物より
私のほうが上等と自画自賛
作り方はいったって簡単
4つ割にして皮の白い綿の部分をグレープフルーツ用の
スプーンで8分ほどコソギとり3ミリ幅程度に細切りし
ホーローのなべに水たっぷりで茹でる。
それをこぼして新しい水に入れて1晩さらす。
翌日火に掛け2回ほど茹でこぼし
やわらかくなるまで(あまりに過ぎると崩れ易くなるので注意)
後は水をひたひたにして皮の重さの60-70パーセントの
砂糖で煮る。その際砂糖は2回ほどに時間をおいて分けて加える
煮詰まる寸前はなべのところを離れないように注意!
出来上がったらざるに並べ1日風を当てる
仕上げにグラニュウー糖をまぶす

   

   
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バナナケーキとアップルマフィン

2006-05-11 18:09:31 | ケーキ
知人に会いに出かけるというので
何か作ってとリクエストあり
昨日100円ショップへ出かけお菓子を入れる箱を購入
バナナを使ったケーキ
今日は趣向を変えてダブルキャラメルバナナケーキの
レシピをネットで手に入れる
バナナケーキの生地の中にキャラメルを細かく砕いていれ
型に入れて30分焼く
蜂蜜 生クリーム バター等をなべに入れ
アーモンドスライスを入れて火にかけて作った
グラスをケーキの上に流し10分ほど焼く
コクがあり甘みが強いので砂糖抜きの
コーヒー 紅茶とともに召し上がれ
もう一品はりんごの甘煮と生姜の砂糖漬けを刻んで
生地の中にいれシナモンパウダーをきかせました
アップルジンジャーマフィンです
ちょっと目先を変えましたがいかがでしょうか?
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不許葷酒入山門

2006-05-10 21:58:16 | Weblog
先月朝日新聞にピック病の記事が掲載されていた
ピック病とは4~50代に発症しアルツハイマーと異なり
毎日同じ時間に同じ行動を繰り返す(時刻表的行動)
我が夫も夏時間になり朝5時に家に出て30分すると
とある禅寺の山門前 以前読んだ本に山門の前の戒壇石に
よく見られると記憶していたので見せるからと
わざわざ車に乗ってカメラを構えてパチリ
不許葷酒入山門クンシュとはクン(葷)はニンニク ニラ ラッキョウ ネギ等
臭いの強い食べ物とシュ(酒)は修行の妨げとなると・・・
それから30分歩くと西の方のお寺の鐘が時を打つ
6時20分にご帰還となる ご苦労さまで~す

    

    
   山門前の駐車場の横にあった色づいたサクランボ 
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かわいい花

2006-05-08 23:28:50 | グリーン
大型連休も終わり今日から
社会は平常な生活に戻った
渋滞や混雑と無縁な生活は精神的にも快適
毎日が ロハス
天気のよい日は草花の手入れで楽しいが
やりすぎると腰が痛い
かわいい花咲きました

   
   
   

チョウジソウ


 


タイリントキソウ
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バラ(ホワイト ウイングス)

2006-05-05 11:40:06 | グリーン
昨年秋から今年の2月まで生涯学習講座で
バラ
栽培について受講しました。
その成果を5月27.28日に展示というお知らせが届いてます
手を掛けてきれいに咲かせるなんてあまり得手でない

出来れば消毒も、肥料も施さず成果を得られる物は
ないかと思っている
ところがバラは虫はつくしウイルスにはやられるし
大変忙しい植物である
モッコウバラに続きホワイトウイングス咲きました。

   
   

   
   
   一重で初心者向きです
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上映会 日本国憲法

2006-05-03 16:19:05 | Weblog
わが町のホールで上映会があった
戦後60年を迎えた2005年 自衛隊のイラク派兵をきっかけに
憲法改正についての論議が熱を帯びてきた
憲法9条と自衛隊 現実的な矛盾をすっきりさせようとしている。
このままで憲法改正を国民投票に持っていかれたらどうしよう
平和憲法があることは東アジアの国々への
謝罪の表れだとある学者が述べていたが
たとえ押し付けられたにせよ戦後日本は1人も戦争で殺していない
米国への再編でなく主権を貫きたいものだ
モット身近に学習しなければならない
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