気ままに菓子作り

差し上げて喜んでもらえ、たまにはほめられて満足してます

手軽な軽食

2014-01-25 10:46:19 | ケーキ

2週間前から病人が出て入院中
様子を見に電車に2時間近く乗車していなくてはならず
丁度お昼またぎになり車中で口にするために
小さなお菓子を用意するのが日課となる。
少しずつ回復に向かっているので


      

                 クランベリー チョコチップ クルミ入りのスコーン

      

                        リンゴ入りプチケーキ

      

               ラム酒漬けのドライフルーツ入りプチケーキ

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菜の花ウォッチングイベント

2014-01-23 14:30:18 | Weblog

   19日によさこい踊りが開催されました。
   町内外から20団体が参加されて、賑やかな力強い踊りが披露されました。
   開催される前に吾妻山に登りPR

      


     


     


     


      
    

       ただ今吾妻山の菜の花8分咲き昨日(22日)朝日新聞夕刊に掲載されました。

     

     寒さも少し緩み、10時頃上がったら、皆さん目の前の菜の花と、富士山を堪能してられました。

      

     

           26日(日)に我がクラブが頂上からのライブ中継予定しています。
           富士山の姿が望めなければ次週に延期です。

        
      

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新春ハイキング 陣馬山

2014-01-13 22:09:43 | 山登り ハイキング

干支の山といわれる神奈川県相模市と東京都八王子市の境に
位置する陣馬山への初のハイキング

  

    一の尾根コースを上り頂上までかなりきついのぼりが続きます。
    寒さを心配しましたが,すぐ汗をかき始めました。
          

      冷え込みが厳しいと霜柱が何層にもなる。     今日の標高差は400mでほぼ2/3の高度に達したとの説明

       

     1時間半ほどで857mの陣馬山頂上に到着             360度の眺望  富士山から房総半島、筑波山まで

     

                頂上は大層な賑いです。 トイレに長い列が出来てました。
       登り口が数か所あり家族連れで手軽に上れるコースから、
             10キロ~12キロの高尾山から小仏峠景信山からを経る縦走コースまで
       帰りは2時間弱の長い下り
 
     

   寒い時のお楽しみ シモバシラ                              ここまでトイレはお預けでした。 
   気温の上昇で残念ながらきれいな姿にはお目にかかれませんでした。

    

        途中ヤブコウジやナンテンの赤い実が目立ちました。
        小原の郷から今日のもう一つのお楽しみ
        相模湖のイルミリオンを楽しみました。
   


   


                 

               

     今日は11日から始まった菜の花ウォッチングのお手伝いでともしびショップ「なのはな」で
     甘酒と豚汁の販売をしました。
     閉店後のテーブルと椅子の片づけは昨日の筋肉痛で難儀しました。
     シーズン中の土日食堂とともに営業しますので是非ご利用ください。
    
        


              菜の花ウッチングノイベント開始日にはJR横浜支社のマスコットキャラクター登場   
  
      
           町内の小学生が育てた菜の花                            ハマデンちゃん          
           
    

コメント (2)
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里山散策

2014-01-07 21:34:21 | グリーン

来月トコロジストを目指すグループの観察会の当番
先輩のお知恵を借りて、場所の選定をするべく、一緒に歩いていただきました。
「地元の地層がどのように作られてきたか」を観察する良い場所がありました。
1番苦手な観察ですが、グループに達人がいらっしゃるので
コース設定だけで説明はお任せします。


     

     30世帯ほどで管理しているお社                         裸木ばかりのようですがピンクっぽい芽が吹いている木も
                                                   見かけました
     

        カワラゴケだそうです。                              まだ実施まで1月ほどありますので
                                                     近くなりましたらもう1度植物を見ながら歩くつもりです。

      

       おやつに焼きました。
     ドライフルーツを入れたクッキー                                  小豆スコーン
     薄力粉120g BP小さじ1/2 バター40g                       ホットケーキミックス200g 小豆あん(小豆缶)150g
     はちみつ20g卵1個(2/3を生地に入れ残りを焼くとき上に塗る)         バター60g(硬いまま細かく刻んで生地に練りこむ)
     ドライフルーツ100g
     糖分は蜂蜜とドライフルーツの甘みのみ
     2種類とも簡単で、試食してもらったら何度かねだられた
     夕食後もう1点レモンケーキを作る
    
 

    バター60g 砂糖60g 薄力粉60g 卵1個レモンの皮の摩り下ろし1個
    レモン汁1/2個
    焼きあがったらレモンアイシングをかけてレモンミンスを散らす。
              
              

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お年始

2014-01-05 10:00:16 | ケーキ

3日にお年始に行くため前夜準備しました。
チーズケーキにサワーチェリーの缶詰を入れて焼き
見たいテレビがあったのであまり冷まさないで
ラズベリーソースで作ったゼリーをかけて、冷蔵庫に保管しました。
寝ながら上に何か飾るものがあるか、考えたらなかなか寝付けませんでした。
朝ホワイトチョコレートで、チョウチョを作ったつもりが出来そこない
まあ~知らない家でないからいいかあ?といい加減さが出てしまいました


      

            ちょっと不満でしたのでアップするのを躊躇しましたが、記録の為に・・・・・
            3日有楽町駅沿線火災で東海道線が不通というニュース
            でも湘南新宿ラインなので動いているに違いないと,
                     出かけるが 予定していた電車が間引きされてしまい,
                     30分以上待って品川行が入ってきたが
            山手線並みの込みようで,荷物持って乗り込むのはと諦め
            午後にでも出直そうかと,とぼとぼ線路沿いの道を歩き出すと
            駅のアナウンスで,「湘南新宿ラインが小田原駅を出ました」。
            再び引き返し1時間ほど遅れで乗車しました。
            ショックなことに、前の座席に座っていた人に席を譲られそうになりました。
            そりゃ座れば楽だけどご遠慮申し上げました。
            駅伝帰りの人が次々乗ってきて横浜駅までラッシュ状態
            記念になるお年始でした。
      
                  サクランボに拒否反応を持っている人がいたなんて知らなかった

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2014年もよろしくお願いいたします

2014-01-01 17:08:39 | Weblog

おめでとうございます!
今年も皆さんのご多幸をお祈り申し上げます。

    
       
     年賀状に使ったワードで描いたカットです。

初日の出を拝みに吾妻山へ登りました。
着込んでいきましたが大変暖かく、神社で甘酒を頂き尚ぽかぽか・・・
頂上は大勢の人が日の出を待ち、何組もの知人と新年のご挨拶をしました。

            

    

       家族一同昨日の卵黄を思い出しました。

         


               
         

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