とうとう大晦日
世界では争いが絶えませんが
頭の何処かに引っかかり
手を上げて喜ぶわけには....
私も一昨日、
庭の蝋梅切ろうとして
指を痛めてしまい
来年はより一層注意深く
過ごそうと思ってます。
最後の配達の方へのプレゼント
渋皮煮の入った抹茶ケーキ
少ししかなかった金箔飾りました
冷凍庫の整理にと渋皮煮を使いました
左上は渋皮煮を入れて
ネットで簡単に作れるレシピで
でも色が黒ずんでしまいました
下のは杏子の蜜煮を入れて
水あめやみりん加えて
照りよくしました
後はローストビーフを焼くだけ
喪中のお正月でも神様と仏様には
お雑煮を供えなければいけないようです
カンアヤメももう咲きました
もう今年は終わりにしようと思いましたら
友人から庭のかんきつ類頂きました
夏かんは来年にして
可愛いピンポン玉ぐらいの
カボスの種類だというのを頂きました
色は良いけれど酸っぱい
バレンシアリトルレモンだそうです
ジャムと2種類作りました
冷蔵庫が満杯です
どうか来年は一つでも良いことありますように
ネットに簡単にホイップクリームが出来ると紹介されてました。
ビニール袋に生クリーム200ccと粉糖大さじ１杯入れて
上を持ってシャカシャカ5分経っても泡経たず、
これだったらボールで
泡立て器を出したほうが良かったかと ．．．
信ずるものはなんとかで
形になりました。
周りをデコレーションするには、
生クリームをもう1つだそうかと思いましたが、
カロリーオーバーになるので
次回のチーズケーキに使いましょう
5分振った状態です
リズムを取りながらダイエット
後始末は楽でした
今年も2週間を切りました
天気は温暖化とはいえ
季節が2か月も前に戻り
夏日を記録したかと思うと
翌日は平年並みの気温と
目まぐるしく変化する。
恒例のことながら
焼いている時の甘い香りが忘れられず
差し上げる人の顔を思い浮かべながら
クリスマス前に持参しなければと
ここ数日頑張りました
先ほど最後の発送してきました
今年はほとんどクグロフ型です
ミニから15センチぐらいの大きさ
子供さん向けはリキュールなしの
ドライフルーツ類を入れて
ココアパウダーを振り入れたりしました
バター120ｇ 砂糖120ｇ 卵3個
アーモンドパウダー45ｇ 薄力粉90ｇ
ココアパウダー30ｇ 薄力粉90ｇ
BP小さじ1強 チョコチップ40ｇ
漬け込みフルーツ 大さじ5
これで15センチのクグロフ型と
10センチのミニ2台分焼けました
数年使っていなかった
ミニウエディングケーキ型引っ張り出し
上手く型から外せられるか心配でしたが
油を入念に塗って生地を流しました
昨年は使わなかったミニシュトレーン型を
使ってココア味で12本焼きました
同じようですが
シリコン製のミニクグロフ
クリスマスのオーナメントを用意したのですが
まだ出番がありません
チョコレートのプレートは1年経つと
白くなるので、
終わりにしようかと思いましたが
またバターが手に入ったら
頑張ってみようかなあ？？？
今年最後のシダの観察会です
林道歩きと寒さを予想してましたが
ここ2.3日は季節が2か月ほど逆戻り
林の中を歩くにはちょうど良い
日和となりました
本日のコースです
出発前に仲間の人が持参してくださった
ヤドリギの種
鳥によって運ばれ
粘った糸を80センチ近く垂らして
運よくば寄生の枝に付着して
発芽するようです
キカラスウリの実も持参してくれました
今日のテーマは、
オオハナワラビ、シチトウハナワラビ
フユノハナワラビをしっかり観察すること
さあ自信もって区別が出来るでしょうか？
ノキシノブ
乾燥が続いているので、細く貧弱
ホシダ
ナチシケシダ
ゲジゲジシダ
日陰なのでジーとしてます
日向へ動かしてあげようと
掴みましたら、ウラギンの♂
この季節花はないけれど実がきれい
ビナンカズラ
ハナミョウガ
マツザカシダ
イノモトソウやオオバノイノモトソウとの
違いを熱心に確認された人も・・・
コモチシダ
ヘラシダ
ホソバヤブソテツ
さあ~今日のメインテーマへ
オオバハナワラビ
鋸歯がとがっている
緑色がやや濃く大型
シチトウハナワラビ
シチトウハナワラビ
シチトウハナワラビ
上がオオハナワラビ
下がシチトウハナワラビ
違うかなあ？
もう1種、フユノハナワラビは
明るい場所を好むようで
先のお楽しみです
アマクサシダ
側羽片の両側の切れ込みが不対象
マムシヤブソテツ
ホソバヤブソテツとナガバの雑種だそうです
タニイヌワラビ
小羽片の付いているところに棘あり
キヨスミヒメワラビ（別名シラガシダ）
ハチジョウシダモドキ
ヤブムラサキ
水力発電跡地まで下りてきました
コンテリクラマゴケ
昨年11月に通った時は
黄葉がきれいでメタセコイヤと
思っていましたが米国の湿地帯にある
ヌマスギ（落羽松）でした
シロダモの実と花
フユノハナワラビ
確かに栄養葉の形が違います
イチョウの落葉がドウダンの植え込みに
バス停裏の杉
花粉の飛ぶのが早そうです
後20日ほどで今年も終わり
来年も元気で歩けますように・・・・
師走の夜を飾る都会のイルミネーション
テレビにはウクライナとロシア
イスラエルとパレスチナ
目を覆いたくなる惨状が
いつどんな形で終わりを告げるのか
我々は平和が当たり前と思っているが
決して永続的に続くものではないと
今日の天声人語にも書かれていたが
「お金があれば幸せになれる」とも
「武力があれば身が守られる」とは
決して思ってはいないが
取り分け弱者の犠牲者が出ないように
ストップをかけられないものだろうか？
善悪の分別だけは維持したいと
常々思っている
同じような日常の繰り返し
逃げかもしれないが
年齢相応のなりあいが大切と思っている
シュトーレン
定番ですが、中種と本だねを作ったり
発酵させたりと、工程があり
時間を要します
2本焼きましたが
1本は成型が拙かったのか
途中で折れてしまいました
買い置きの生クリームを使って
キャラメル生地に砕いたクルミを加え
冷やしておいて、
ビスケット生地を焼いて挟みました
硬めで歯を痛めそう～
サツマイモのおいしい時期に
サイコロ状に切ったリンゴと
サツマイモをキャラメリーゼして
練りこんで焼きました
スイートポテトも作りました
庭のウメモドキの実が豊作だったのに
すっかりヒヨドリに啄まれてしまいました
1月ほど前（10月末）ウメモドキ
中庭にも侵入してきてます
百両の色づきが今いちです
11月の庭の花ばなです
ダイヤモンドリリー
昨年の寄せ植えに頂いたパンジーを
加えました
アシズリノギク
コンギク
ナカガワノギク
ヤマラッキョウ
友人のお宅では鉢いっぱい花が咲いたのを
見せていただきましたので
早速鉢の中を整理して
植え替えましたので、
来年は花がたくさん咲くのではと
期待してます
ツメレンゲ
夏の間水をやりすぎたクロホウシ
多肉植物だからと言って
夏は水やってよいとは限らない
気が付いていくつかに株分けしたら
なんとか枯れずに
生き延びたようだ
こんな植物でも命が続くと
ヤッタという気になるのだから
人間の命は取り分け救済して欲しい
