進龍＠札幌市西区

琴似の進龍です。
この日はものすごい風のため、外観の写真が今ひとつ。。。



場所は琴似1-3。
琴似のメインストリート（琴似栄町通）から１本隣りの通りにあります。
三徳があるこの通りは、琴似都通と呼ぶようです。

ラーメンは、しょうゆ・しお・みその順で、各650円。
他にラーメンの種類が豊富で、13種類もあります。
丼物8種類、定食3種類、チャーハン、カレーも揃い、まさに地元の食堂系といった雰囲気です。

しょうゆラーメンを食べました。（650円）



透明に澄んだ、きれーーなスープ。
ほのかな甘みと、化調が程よく効いたあっさり系のスープです。

麺は一柳製麺のもの。
きれーーなスープに、ぷかぷか泳いでいます。
緩さ加減は想定内の、札幌麺です。

具では、意外とやわらかなチャーシューと意外とかためのメンマ。
他、お麩、なると、ネギ、ワカメ。
ぷかぷか泳ぐワカメは、のびのびと増殖します。


琴似の繁華街から少し入ったところにあっさりシンプル食堂系


ちなみに、チキンライスとオムライスはありません。