仕事から遅く帰る日が連続していたが、
12時を過ぎたら、片付けはしなくても帰って良いとのこと。
他の人がまだ仕事をしていると、帰りづらいけれど、うれしい。
でも、今回は大失敗！
まず、ナスのミートソース焼きにナスを入れるのを忘れる。
「ありえない！」
でもやってしまった。なぜか分からない。
たぶん、レシピを見ないでもできる、と慢心してしまった。
次回からはもっとしっかり材料の確認をしよう。
実際はポテトとナスのミートソース焼き。ポテトだけで焼いてしまった。
ナスが入らなければ、ナスのミートソース焼きとは言えないでしょう。
リーダーに言うと「全部廃棄！」
お願い！新メニュー「ポテトのミートソース焼き」で売ってよ！
食品ロスで環境に悪いじゃん。…以上、心の声。
でも、ミスした私が悪い。
「ナスが残っているので、もう一度やり直しさせてくれませんか？」
とお願いして、ポテトとナスのミートソース焼きをつくる。
ナスだけは廃棄しないですんだ。
もうひとつは、ベーコンポテトのチーズ焼きの存在を忘れていた。
指示書に書いてあったのに、見落とした。
指示書にないものは、指示があるので指示されたことをすればよいけれど
指示書にあるのに忘れていると、誰かが気づくまで放置される。
リーダーが気づいてくれてベーコンポテトにとりかかったはよいけれど、
今度はそれようにフライして用意されたポテトに気づかず、
フライ担当にポテトのフライを注文してしまった。
これもリーダーが気づいてくれて、事なきをえたが。
だし巻き卵も今日は満足のいく出来ではなかった。
売り物にならないほどひどいものはなかったけれど。
餃子も一列分の餃子がきれいにそろわず、バラバラになってしまった。
卵を焼きながらリーダーと目が合ったので、
「今日は本当にすみません」というと
「いや、大丈夫。店頭に並ぶ前に気づいたから問題ないですよ」と。
リーダーがやさしいので救われる。
というわけで、
おまけに今回は欠員があったようで、盛りつけの方がテンテコマイ。
洗い物を少し手伝ったりして、
今日も早くは帰れず。
失敗ばかりの割に、この忙しさに充実感があったりして…。
夫に「今日も大失敗だった～！」というと
「書くネタになっていいんじゃないの？」だって。
