豊穣月の澤正そば茶寮で

西国33箇所の昔より立つとも知らぬ今熊野（^人^）西国第15番

行った折に見つけた澤正そば茶寮、完全予約の蕎麦懐石料理です。

泉涌寺道・剣道・澤正そば茶寮・鳥戸野稜、新熊野神社 - 秋麗(あきうらら)

2016年5月7日の記録です。

心に留めること8年、やっとチャンスが巡りくる。

先週は選挙のさなかでしたが😅

9月末の解散前に予約してたので。

場所は、

京都市東山区今熊野剣宮町33-22

今年の夏甲子園で初優勝した京都国際高校が何処にあるのか🔍

今熊野、あの辺りの地図見てまたもや行きたいなと思ってました。

やっと叶ったので全料理画像貼り付けます。

八寸

温鉢の蓋絵柄は、鞍馬の火祭り

小鉢は、切り子グラスで

揚げ物

蕎麦は、温かい方選ぶと薬味に山椒珍しい。

御飯

菓子

お料理も一般的蕎麦料理と違って工夫されてました。

器も吟味されたもので話の端緒に。

写ってないけど、常に卓上に、蕎麦茶の粒が薬味容器でありました。

何かとトッピングすると香ばしく、買って帰りました。

以上でお安い方のコース終了。

5,170円は、次あるかわからん御値段でしょ。

昭和2年のお屋敷です。

向かいのお家は清少納言ゆかりとか、

たぶん店主さんだと思うけど、

いろいろお話くださったのに、すでに忘却の彼方🙏

やっぱりすぐに書かないとダメですね。