＜水曜は食べ物のおはなし＞
日光東照宮へ行った際にランチに日光名物のゆばを食べたいと思い、食べログの評価が高かったので和み茶屋へ行って来ました！
場所は、日光東照宮近くの神橋から東武日光駅方面への日光ロマンチック街道沿い右側にあります。
日光東照宮の大駐車場から約５００ｍですね。
駐車場は、日光ロマンチック街道を中心にすると店と反対側にありますのでご注意ください。
お店から日光ロマンチック街道を東武日光方面へ少し向かって左側の酒屋奥の角からかなり狭い道を左折して、すぐ左側に７台分あり、現場に行けば看板もありすぐ分かります。
お店は、黒色と白色を基調とした新和風で、さすが人気なだけはあり清潔感があります。
↑店構え
祝日の１２時過ぎに店に到着したのですが、すでに通路のところでイスに座って待っている方がいましたね。
ロマンチック街道沿いは閑散としていましたが、さすが人気店ですね。
１５分ほど待って、テーブル席に案内されます。
店に入って右側がテーブル席で、４人×２つ、二人×１つありました。
店に入って左側が座敷席となっていました。
座敷席は４人×４つほどでしょうか。
店内は、和風ですが、裸電球や和風照明はお洒落で、京風？雛飾りがされていて、とても清潔感があります。
とても心地よい空間ですね。
人気店ということに納得します。
↑店内の座敷席方面
さっそくメニューを見ますが、ゆば付ランチが２５００円（税抜）で、ゆばなしランチが１５００円（税抜）の２種類となります。
もちろんゆば付ランチを注文します。
ゆばが苦手な方ようにゆばなしランチがあるのは素晴らしいと思いましたが、待っている際に女子大生４人組が「１５００円はゆばなしか～と大きな声で残念がっていました・・・^_^;)）
デザートが「黒糖の羊羹生くりぃむ」「豆乳の杏仁とうふ」の２種類から選べます。
↑メニュー
さっそく、先付として「ひきあげゆば」が運ばれますが、さすが美しぃ～！芸術性を感じます。
「ゆば」はひんやりして、かなり薄く、そしてそのまま食べても濃厚で旨い！
大豆の旨さと、ほんのり甘さを感じます。
それから、ちょこんと「ゆば」の中心に置かれた生姜を少しつまんでその薄い「ゆば」と一緒に、小皿に注がれている醤油に付けて食べますが、これが醤油にもとても合って旨い！！
ついつい口に運んでしまいます。
東照宮で歩き疲れたせいか、この「ゆば刺身」には想像以上に旨さを感じ、とても感動しましたね。
ちなみに、このお店の「ゆば」は、老舗の「海老屋」のものを使用しているとのことです。
↑ひきあげゆば
それから、小吸物として「筍と平ゆばの清し仕立」が運ばれます。
小さな椀で運ばれますが、ふたを開けると美しい宇宙が広がっていましたね。
旬の筍がとても美味しく、そしてアツアツでとても嬉しいです。
先付のひんやりに対して、この吸物のアツアツが対照的で、これも美味しさを引き立てるのでしょう。
↑小吸物
そして前菜として、「春キャベツのお浸し」「菜の花抽出汁ゼリー掛」「厚焼玉子「大根なます・蚕豆」「ＷＡＳＡＢＩ漬」が運ばれます。
どれも少量ですが、上質感があり嬉しいですね。
ＷＡＳＡＢＩ漬はもちろん山葵漬けのことですが、２枚のクラッカーの間に山葵がクリームのように入っていてツーンとして美味しいです。
クラッカーとは斬新ですよね。
↑前菜
それから酢の物が運ばれます。
「焼蛍烏賊」「焼帆立」「わさび菜」「豌豆」「パプリカ」「焼油揚」「人参」「加減酢」が入ったもので、これは色合いが美しい！
赤色・黄色・緑色・オレンジ色・白色があって色彩がよく、とても美しいです！
旬の蛍烏賊も可愛く２つちょこんと乗せられていて、そして美味しく嬉しいですね。
↑酢の物
それから煮物が運ばれますが、この「揚巻ゆば含め煮」が甘くてアツアツで、汁がほとばしり、そして出汁がかなり利いていてかなり旨い！
この旨さには感動しましたね！
このゆば懐石のコースでは「ひきあげゆば」とこの「揚巻ゆば含め煮」にはとても感動しました。
↑煮物
それから揚物として「桜海老真丈」「新馬鈴薯」「ゆば衣揚」が運ばれますが、これらはサクサク、アツアツでさすがの美味しさです。
ご飯とみそ汁にも合います。
ご飯は春にふさわしく桜ご飯で、味噌汁は麦味噌とのことでした。
↑揚物
↑揚物、飯椀、汁椀
そして、最後にデザートとして甘味が運ばれます。
「豆乳の杏仁豆腐」を食べたのですが、この杏仁豆腐は甘さ控え目でそしてかなり上質さがありとても驚きました。
こんなに美味しい杏仁豆腐は初めて食べましたね！
これにも感動しました。
また「黒糖の羊羹生くりぃむ」も上質そうで、十分な量でしたね。
↑豆乳の杏仁豆腐
↑黒糖の羊羹生くりぃむ
和み茶屋は上質な和風空間で、そして美味しい「ゆば懐石」を堪能できてとてもオススメです！
お店の方も優しくて良かったですね。
美味しかったものまとめ（２０１３年下半期）
＜今日の独り言＞
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日光東照宮へ行った際にランチに日光名物のゆばを食べたいと思い、食べログの評価が高かったので和み茶屋へ行って来ました！
場所は、日光東照宮近くの神橋から東武日光駅方面への日光ロマンチック街道沿い右側にあります。
日光東照宮の大駐車場から約５００ｍですね。
駐車場は、日光ロマンチック街道を中心にすると店と反対側にありますのでご注意ください。
お店から日光ロマンチック街道を東武日光方面へ少し向かって左側の酒屋奥の角からかなり狭い道を左折して、すぐ左側に７台分あり、現場に行けば看板もありすぐ分かります。
お店は、黒色と白色を基調とした新和風で、さすが人気なだけはあり清潔感があります。
↑店構え
祝日の１２時過ぎに店に到着したのですが、すでに通路のところでイスに座って待っている方がいましたね。
ロマンチック街道沿いは閑散としていましたが、さすが人気店ですね。
１５分ほど待って、テーブル席に案内されます。
店に入って右側がテーブル席で、４人×２つ、二人×１つありました。
店に入って左側が座敷席となっていました。
座敷席は４人×４つほどでしょうか。
店内は、和風ですが、裸電球や和風照明はお洒落で、京風？雛飾りがされていて、とても清潔感があります。
とても心地よい空間ですね。
人気店ということに納得します。
↑店内の座敷席方面
さっそくメニューを見ますが、ゆば付ランチが２５００円（税抜）で、ゆばなしランチが１５００円（税抜）の２種類となります。
もちろんゆば付ランチを注文します。
ゆばが苦手な方ようにゆばなしランチがあるのは素晴らしいと思いましたが、待っている際に女子大生４人組が「１５００円はゆばなしか～と大きな声で残念がっていました・・・^_^;)）
デザートが「黒糖の羊羹生くりぃむ」「豆乳の杏仁とうふ」の２種類から選べます。
↑メニュー
さっそく、先付として「ひきあげゆば」が運ばれますが、さすが美しぃ～！芸術性を感じます。
「ゆば」はひんやりして、かなり薄く、そしてそのまま食べても濃厚で旨い！
大豆の旨さと、ほんのり甘さを感じます。
それから、ちょこんと「ゆば」の中心に置かれた生姜を少しつまんでその薄い「ゆば」と一緒に、小皿に注がれている醤油に付けて食べますが、これが醤油にもとても合って旨い！！
ついつい口に運んでしまいます。
東照宮で歩き疲れたせいか、この「ゆば刺身」には想像以上に旨さを感じ、とても感動しましたね。
ちなみに、このお店の「ゆば」は、老舗の「海老屋」のものを使用しているとのことです。
↑ひきあげゆば
それから、小吸物として「筍と平ゆばの清し仕立」が運ばれます。
小さな椀で運ばれますが、ふたを開けると美しい宇宙が広がっていましたね。
旬の筍がとても美味しく、そしてアツアツでとても嬉しいです。
先付のひんやりに対して、この吸物のアツアツが対照的で、これも美味しさを引き立てるのでしょう。
↑小吸物
そして前菜として、「春キャベツのお浸し」「菜の花抽出汁ゼリー掛」「厚焼玉子「大根なます・蚕豆」「ＷＡＳＡＢＩ漬」が運ばれます。
どれも少量ですが、上質感があり嬉しいですね。
ＷＡＳＡＢＩ漬はもちろん山葵漬けのことですが、２枚のクラッカーの間に山葵がクリームのように入っていてツーンとして美味しいです。
クラッカーとは斬新ですよね。
↑前菜
それから酢の物が運ばれます。
「焼蛍烏賊」「焼帆立」「わさび菜」「豌豆」「パプリカ」「焼油揚」「人参」「加減酢」が入ったもので、これは色合いが美しい！
赤色・黄色・緑色・オレンジ色・白色があって色彩がよく、とても美しいです！
旬の蛍烏賊も可愛く２つちょこんと乗せられていて、そして美味しく嬉しいですね。
↑酢の物
それから煮物が運ばれますが、この「揚巻ゆば含め煮」が甘くてアツアツで、汁がほとばしり、そして出汁がかなり利いていてかなり旨い！
この旨さには感動しましたね！
このゆば懐石のコースでは「ひきあげゆば」とこの「揚巻ゆば含め煮」にはとても感動しました。
↑煮物
それから揚物として「桜海老真丈」「新馬鈴薯」「ゆば衣揚」が運ばれますが、これらはサクサク、アツアツでさすがの美味しさです。
ご飯とみそ汁にも合います。
ご飯は春にふさわしく桜ご飯で、味噌汁は麦味噌とのことでした。
↑揚物
↑揚物、飯椀、汁椀
そして、最後にデザートとして甘味が運ばれます。
「豆乳の杏仁豆腐」を食べたのですが、この杏仁豆腐は甘さ控え目でそしてかなり上質さがありとても驚きました。
こんなに美味しい杏仁豆腐は初めて食べましたね！
これにも感動しました。
また「黒糖の羊羹生くりぃむ」も上質そうで、十分な量でしたね。
↑豆乳の杏仁豆腐
↑黒糖の羊羹生くりぃむ
和み茶屋は上質な和風空間で、そして美味しい「ゆば懐石」を堪能できてとてもオススメです！
お店の方も優しくて良かったですね。
美味しかったものまとめ（２０１３年下半期）
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和み茶屋
昼総合点★★★★☆ 4.3
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昼総合点★★★★☆ 4.3
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