東京メトロ門前仲町駅1番出口すぐで、永代通り沿いで富岡八幡宮近くの「ラーメン豚山」へ平日の22:20頃に行ってきました♪
↑店構え
比較的最近オープンしたお店で気になっていたし、夜中に小腹が空いたためです(^_^)
この「豚山」は二郎系で最近店舗も増やしているようです。
この日も行列ができ、5分ほど並び、そして更に5分ほどで、ようやく頂けました♪
あらかじめ自販機でチケットを買う仕組みで小ラーメン900円税込を現金で購入しました♪
ちなみに他のメニューは以下でしたね♪
・麺が半分のミニラーメン850円税込
・ミニぶた（豚5枚）1,050円税込
・大ラーメン1,000円税込
・大ぶた（豚5枚）1,200円税込
・小ぶた（豚5枚）1,100円税込
・汁なし ＋100円税込
↑メニューも
↑門仲店限定品
そしてカウンター席奥に立って並びます。
お店はＬ字型のカウンター12席でしたね。
みなさん美味しそうにラーメンを食べています。
↑店内
↑店内
店内BGMは2000年代のJ-POPが流れていましたね♪
↑BGM選曲
また壁やテーブルには、二郎系でおなじみのオーダー方法（呪文）について分かりやすく説明があり良かったです♪
二郎系は久しぶりなので、すっかり忘れていました！
↑オーダー方法
解説すると以下となります♪
＜ニンニク＞
抜き：なし
少し：大さじ半杯
ニンニク：大さじ１杯
ニンニクマシマシ：大さじ２杯
＜野菜＞
少なめ：150g
何も言わない：300g
野菜：450g
野菜マシマシ：600g
＜背アブラ＞
言わない：標準
アブラ：野菜の上に追加で少し乗せる
アブラマシマシ：たくさん乗せる
＜味の濃さ＞
言わない：標準
カラメ：辛め
カラカラ：かなり辛め
注文例は以下ですね♪
難しい！
・そのままで：ニンニク抜き、他はすべて標準
・ニンニクアブラ：ニンニクとアブラを追加
・野菜カラメ：ニンニク抜きで、野菜450g、味カラメ
・野菜アブラマシマシ：ニンニク抜きで野菜450g、アブラマシマシ
・ニンニクアブラ両方マシマシ：ニンクとアブラを両方マシマシ
・全マシ：ニンニク・野菜450g・アブラ追加・味カラメ
私はニンニクで頼みました♪
ニンニク大さじ1杯に野菜や背アブラ・味の濃さが標準となります♪
なお、お冷やは、入口近くにグラスが置いてあるので、ウォーターサーバーに注いで自分でテーブルまで運びます♪
またティッシュもあるのでそれも２〜３枚ほど持っていきます。
ニンニクと頼んで、すぐにテーブルの上にラーメンが置かれます♪
↑小ラーメン ニンニク
↑小ラーメン ニンニク
おぉぉ相変わらずかなりのボリュームです♪
もやしも一杯なのは嬉しいです♪
さっそくニンニクをかき混ぜて、柔らかい豚肉を味わい、そしてもやしを食べ進みます♪
味は少し辛めでしたが、美味しくてどんどん進みます♪
麺は太めでくびれがあり、しっかりとした歯ざわりでこれも美味しかったですね♪
↑麺
あぁぁ久しぶりの二郎系ラーメンは美味しいです♪
次回は野菜マシマシにチャレンジしたいです♪
豚山は二郎系ラーメンを手軽に美味しく頂けとてもオススメです！
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