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水車生そば(山形県 天童市)の蕎麦はとてもオススメ!

2024年07月30日 01時00分00秒 | 外食

 山形県のJR天童駅から約1km(徒歩約15分)の約160年前の江戸時代の1861年創業の「水車生そば」へグルメ友人が勧めるため、平日の16:30頃に1人で行って来ました♪

↑店構え

 このお店は江戸時代から続いているというのは素晴らしく、しかも店前には店名の通り水車が回り、そして当時からの臼も飾られ、その説明もありましたね。

↑臼など

↑臼などの説明

↑石臼五訓

 またこのお店は蕎麦だけでなく、鳥中華でも受賞し有名とは素晴らしいです♪

↑鳥中華の受賞

 それから歴代の家系も書かれているのは素晴らしいです♪

↑家系

 一階は80席もあり広く、1人なので壁側のカウンター席に座りました。
 このお店は2階席や3階席もありトータル260席もあるとは凄いです。

↑席の案内等

↑店内

 また上の方には蕎麦や道具の説明もありましたね。

↑蕎麦の説明

↑道具の説明

 メニューを見て以下を注文します♪  

 メニューには蕎麦のこだわりが書いてあり十割蕎麦のようです♪

・一路 1合 出羽桜 純米大吟醸 IWC2008チャンピオン・サケ受賞 1,500円税込
・天ざるそば1,850円税込
・元祖鶏中華870円税込

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

 お店の方はかなり笑顔でスピーディに気持ち良く接して頂きました♪
 これはおそらくテーブルの上にアンケート用紙がある効果ですね(^_^;)

↑お茶や濡れ布おしぼり

 まずはこの天童市内に酒蔵(本社?)がある出羽桜を頂きます♪

↑出羽桜

 さすが受賞のお酒で甘く芳醇さを感じ、これはかなり美味しいお酒でしたね♪

 それを天ざるそばと共に美味しく頂きます♪

↑天ざるそば

 天ぷらは椎茸や大葉、ナス、ピーマン、エビが2つ入り、サクサクと美味しいです♪
 十割蕎麦は、さすがかなりコシがありこれも美味しいです♪

↑コシがある

↑唐辛子やアンケート

 蕎麦湯も美味しく頂きました♪

↑蕎麦湯

 そして蕎麦屋にも関わらず、各種賞を獲り、友人も勧めていた元祖鶏中華を頂きます♪

↑元祖鶏中華

↑中華麺

 鶏肉がたっぷりと入り、そして黄色の中華麺で、これも出汁が美味しく良かったですね♪

 さすがにもうお腹いっぱいです♪

 なお支払いは現金のみですのでご注意下さい。

 1861年創業の山形県天童市の「水車生そば」は時代を感じる広い店内で、こだわりの十割蕎麦や美味しいお酒、そして鶏中華も頂けとてもオススメです! 


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