時には夫婦でごほうびディナー！！大仙市大曲リストランテ・ジュエーメさんにて

　　　　　

　　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　くもり

最高気温は　１度　　最低気温は　－２度

先週　主人と二人で久しぶりにごほうびディナーへ伺った　大仙市大曲の「リストランテ・ジュエーメ」さん

何というんでしょう
和食で言えば「箸付き」の写真です

そして次々に運ばれる手の込んだ品々

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

そして季節のドルチェ

　　　

もっと品数が出ていたのにお写真撮り忘れました。

そして当日私がドライバー
主人は数種類のお料理に合わせたワインを頂きました

　　　

　　　

　　　

　　　

この日に美味しいお食事を頂いて感じたこと
当店もコース料理をお出ししておりますが
コース料理は次の料理が出る時間が大切だと感じました。
そしてコース料理を食べている事の大切さ
料理を出すペースの大切さ
やはりジュエーメさんへ伺えば勉強になることがたくさんあります。

リストランテ・ジュエーメさんのお料理は
地元産の大事な大事な野菜を頂いたり
シェフ自らこしらえている野菜を頂いたり
そして秋田県にはこんなに美味しい食材があると改めて感じて参りました。

佐々木シェフ　本当にごちそうさまでした。