いよいよ「角館の桜祭り」が始まります！！そして当店の大事な従業員も復帰しました！！！

　　　
　　　

　　　角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ

最高気温は　19度　　最低気温は　9度

いよいよこの時期ですよ！！
と叫びたくなるような陽気です！！！


最初の写真は　ようやく復帰してくれた
当店「仲居の佐藤」です。


私がこの家に嫁いでくる前からこの店で仕事をして下さっていた大事な人です。

昨年10月　自分の家で転倒して
右手・右足を骨折りてしまい
長期の治療に入りました。
年齢的にも（スイマセン）もう仕事には復帰できないと自分では思ったそうです。

雇う側の当店では
佐藤さんの秋田弁いいですね！とおっしゃってくれる方も待っているし
いつなれば仕事に来れるのよ！！
と聞かれたり「まずは頑張って早く治して来い！！」
と激励して今回の復帰に臨んでくれました。

その甲斐あって
明日からの「角館の桜祭り」に間に合わせてくれました！！！


そして玄関内のソメイヨシノ咲き始めました！！！

　　　


お向かいのお寺「松庵寺」さんの選定作業の際に落ちていたものです。
それを頂戴して家の中で見事に咲き始めました。

　　　


まだほとんどが蕾ですが
お客様をお迎えする事ができるまでになりました


　　　





そして現在のお向かいのお寺「松庵寺」の桜の様子です。

　　　


だいぶ色づいてきました。

ここ数日から一週間で咲きはじめてくれる事でしょう。

どうか角館の桜劇場へ見に来てたんへ！！！！！！

美味しくいただきました！！秋田市川反割烹かめ清さんの味噌漬け魚

　　　
　　　

　　　角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり　　のち　　小雨

最高気温は　18度　　最低気温は　9度

一日中まったりとした温かみのあるお天気でした。

先日若女将が　大学卒業後3年間修行させて頂きました
秋田市川反「割烹かめ清」さんへお伺いして
「割烹かめ清」さんで販売しております。
「魚介の秋田味噌漬け」のセットを頂戴してきました！！！




少し濃いめの味噌味

　　　

炊きたて白米・秋田の酒っこにピッタリです！！



そして「無添加」当店と同じです。

　　　


キレイに真空パックになっており

　　　


秋田の魚と言ったら「ハタハタ」ですね！！

　　　


早速焼いて頂きました

　　　


そしてこのパッケージの特長が
女将さんの似顔絵！！！

　　　


本来はもっと秋田美人さんですが
とてもめんこいイラストになっています！！

社長さん　女将さん　どうもごちそう様でした。

皆様に大事なお知らせです！！！

　　　

　　　角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　一日中雨

最高気温は　12度　　最低気温は　8度

朝のわりには日中の気温が上がらず
肌寒い一日でした。


ここで皆様にお知らせです。

通年通して皆様に楽しんで頂いております。
「きりたんぽ体験」「和かふぇご飯」
4月17日（火）から5月9日（水）までお休みさせていただきます。

その後は普通に承りますのでどうかご理解の上ご予約くださいませ。

最初の写真は　「春の和かふぇご飯」の野菜たっぷりの美味しそうな写真です。

定休日をご確認の上　予約日の2日前までご予約のお客様へ　2,000円でお出ししています「和かふぇご飯」です。

しかも女性の方からのご予約でなければ召し上がれない「和かふぇご飯」です。

　　　


季節の美味しい野菜を一挙に19種類ほど召し上がれるこの「和かふぇご飯」
どうぞこれからも長くお召し上がりになれますように。


そして「きりたんぽ体験」いつもとっても楽しくワイワイできるこのコース

　　　


いつも食べているご飯で出来る「きりたんぽ体験」お子様でもできます。

　　　


そして最後はご自分で作りました
「きりたんぽの味噌田楽」とだまっこ餅

　　　


そしてコース料理も含めて　2,376円でお出ししております。


5月9日以降のご予約はすでに承っておりますので
どうか宜しくお願い致します。

安藤醸造さんのお食い初め行って頂きました。こんな趣向も凝らせる事ができる当店です。

　　　
　　　

　　　角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　ほぼ小雨

最高気温は　13度　　最低気温は　3度

雨模様のせいか　気温異常に寒い一日でした。

一昨日角館10㎝の積雪がありました。
どうも仙北市だけの積雪だったようです。
この雪のお蔭で角館の桜開花が少しだけ遅れる様子です。

今日の最初の写真は

昨年の秋も当店で七五三のお祝いを行ってくださいました。
安藤醸造さんのお宅に
昨年末赤ちゃんが生まれました。

行事を重んじる安藤さん宅のお食い初めのお食事会を行って頂きました。

尚　お写真は全て安藤さんより頂戴して
安藤さんより許可を頂き掲載しております。

一年のうちにたくさんのお祝いのお席を行わせて頂いておりますが
とりわけ安藤さんは事あるごとに当店で行って頂いております。

この日用意させていただいた「祝い鯛」
とても大きく立派な物でした。

　　　


この長男君も

　　　


この次男君も

　　　


当店で焼かせていただきました「祝い鯛」でお食い初めを行わせて頂きましたので
一生食べ物には困らなく暮らす事ができるでしょう！！！




この日のお料理は
季節を感じるお料理ばかりです。

　　　


敷紙は　山田美智男君の作です。

　　　


お造りも季節満載です


　　　

お肉は　秋田黒毛和牛のステーキです

　　　


途中で私も本日の主役を抱っこさせて頂きました。

　　　


揚げ物は　季節ですので「空豆と海老のかき揚げ」

　　　

そしてお菓子は「若女将作　さくらカスタードのシュークリーム　自家製柚子ピール添え」

　　　


当店の庭のライトアップに目を付けて下さった
主役君のお母さん
とってもステキに撮って下さりました


　　　


地元のお客様に愛されるお店として
地元のお店を使って下さる安藤さん

これからも安藤さんの様になるために当店も努力していく次第です。








まずは今回の主役　三男君へのお食い初めの写真です。

料亭稲穂 玄関先で裏木戸で春を感じる景色をキヤッチ！！

　　　
　　　

　　　角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり

最高気温は　9度　　最低気温は　1度

外を歩く方々がみんな今日寒いなぁ　が決まりのセリフでした。

これから1週間　寒い日が続くようです。
雪だるまのマークもチラホラ見えます。

お願いですから桜の開花が早まりませんように心から念じております。


今日最初の写真が
本日夕方6時半頃の当店の玄関先の「薄暮」の様子です。


この春先　この時間帯が大好きです！！！

まだ枝に葉っぱが付いていなく
でも春を感じるのです。

先日までの雪がウソのような景色です。


正面から見ると

　　


ヒャァ！！これも好きです。

そして裏木戸へ周り
座敷の中も

　　　


お客様と目が合っちゃいました。


そしてここからも薄暮の景色

　　　


いいですね！！！


お客様がもっと入っていればもっといいのですが
そんな贅沢は言っていられません。

とっても春を感じる景色でした！！！

偶然にも今日 日本の和の心 頂戴しました！！

　　　
　　　

　　　角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもりのち　　たった今　16時くらいから小雨が降って来ました。

最高気温は　16度　　最低気温は　6度

久しぶりの生あたたかい朝でした。

今日の写真は　50数年前に当店の先代夫婦が
新築記念のお祝いの際にお客様にお配りした「手ぬぐい」です。

この手ぬぐい　実は「立町の小松洋品店」さんから
ちょうだいしました。

当時手ぬぐいは生活の中の必需品でした。

その常に使える物に名前を入れてお配りした！！
何とまた粋な世界なのでしょう！！

この「立町の小松洋品店」さんから頂いた物には
こんなのし紙まで保存していて下さったのです。

　　　


そして堂々と誇らしげに書かれたこの文字

　　　

そしてこの稲穂のイラスト

　　　

そして家紋も

　　　


何とまた鯔背（いなせ）な柄行きなんでしょう！！





そして今日偶然なんですが
現代の物　20周年記念の手ぬぐいを頂戴しました。

　　　



いつもお世話になっている「星雪館」さんからの頂き物です。

　　　

とってもかわいい　そしてそっくりな「父さんと母さん」のイラストです。

　　　


全体のイラストもとってもコミカルで
山の産物が描かれており
「星雪館」さんのお客様をもてなしている温かみが伝わる手拭いでした。

　　　



今日4月3日偶然に　この50数年前の手ぬぐい　そして真新しい手ぬぐいを手元に頂き
時空の扉を超えても　日本人の魂は変わらないのだと
とても感動いたしました！！！

和の心は忘れかけている事はたくさんありますが
いつまでも大切にして生きて行かなければならないとつくづく感じました。

今日　この手ぬぐいを私に下さった方々に心より感謝申し上げます。

この地域の観光協会が大きくなりものすごい観光地域になります！！！

　　　

　　　角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもりのち　雨

最高気温は　8度　　最低気温は　3度

日中少し肌寒い一日でした

今日の写真は
きょう発足しました

「一般社団法人田沢湖・角館観光協会」が発足して
オープニングセレモニーが行われた様子です。

正しくはこの様な形です。

　　　


今迄　仙北市の中にあった田沢湖観光協会・角館町観光協会・西木町観光協会が
一つになり　観光の幅が広がり
今迄以上に観光の中心部になる地域になる！！

と言う会が始まりました！！

セレモニーには約100人ほどの皆さまが集まって下さり
マスコミの方々も興味津々のようです！！

　　　



先ずはこれから始まる観光ハイシーズンに向けて
地域の皆さんと共に頑張って下さる事でしょう。

因みに　会員数は468団体
大きなすごいパワーの集団になりそうです！！！！！！！！！