ピーナツ味噌作り

生のピーナツでピーナツ味噌に始めて挑戦してみました。

殻を剥いたピーナツをフライパンで香ばしい、いい香りが

漂ってくるまで炒めて、火からおろし冷ましておいて

ピーナツの４分の１くらいの味噌と

調味料（砂糖、だし少々、みりん）も一緒に溶いで

フライパンでいためるようにして

冷めてカリカリの状態になっているピーナツを入れて

また炒める感じで混ぜ合わせ

↑　こんな感じで美味しく出来上がりました。

だが、しかし、ぽりぽり、ぽりぽり、ついつい食べてしまい

ビールが飲みたくなったり

カロリーオーバー、塩分の摂りすぎ～になり

ちょっとやばい状態です。。

あ～

このごろ何を食べてもおしいくて体重増は嬉しいのですが

健康診断の結果が気になるところです。

右足親指の付け根の痛み徐々に増しているような・・・

病院にも行ってないんですよぉ・・・ま、いっか・・・

とりあえず健康診断の結果を待つことにしよっと