サラダほうれん草

昨日、クルミ餅を作った残りの

クルミだれがあったので

ほうれん草を茹でてクルミ和えでも作ってみようと

スーパーで何気に手にして買ってきたほうれん草は

サラダほうれん草でした。

これは、茹でたらもったいないと思い

やっぱりサラダで食べることにして

ありあわせの野菜をちぎって

ここに、胡桃のたれ、ドレッシング？って言ってもいいかな・・を

かけて食べてみました。

クルミをすりつぶして薄い味噌味のものですので

まぁまぁ、ドレッシングとしても使えることがわかりました。

この中で、クルミにあうものは、意外や意外トマトでした。

ま、このドレッシングは、改善の余地ありですけどね。

クルミドレッシングと勝手に名づけたものは

　↑　ここリンクを見てください。

でも、サラダほうれん草よりは

普通のほうれん草が私は好きですね。

それも、冬のほうれん草で

香りと甘みがたっぷりあるものがね

もっとも、そういうほうれん草が嫌いな人のために

改良されたのが、サラダほうれん草なんでしょうけど