以前から八百屋で手作りのフルーツサンドを売っているということで話題になっていた岐阜市黒野の「ハイショップ・フジタ」。メディアにも何度か取り上げられている（ところで”high shop”ってどういう意味？）。近くに居たのでどんなものかと寄ってみた。店はいくつか商店が点在する細い通りに面している。看板がお洒落なので中も…と思ったら中はごく普通のスーパーマーケット。でもそういうタイミングだったのかどうか、野菜棚も果物棚もスカスカだったので、やっぱり八百屋と呼ぶのが合っていそうな雰囲気。手作りのスイーツも普通の冷蔵棚に並べてある。さすがに種類が多い。棚の感じからいくと本当はもっと並んでいそう。購入したのは「フルーツサンド」「かためのプリン」「いちごの杏仁豆腐」「いちごのパンナコッタ」「台湾カステラ」「ティラミス」。適当にカゴに入れたら結構な額になってしまった（苦笑）。
家に帰って「フルーツサンド」（中身は苺、パイン、オレンジ、キウイ）は妻に献上。後のスイーツは2人で味見しながらいただいていく。「かためのプリン」はそこまで硬くないが甘味控えめでいい感じ。「いちごの杏仁豆腐」は上が透明なゼリーになっていてカットした苺が入っている。下の杏仁豆腐の具合も良く旨い。「いちごのパンナコッタ」はカットした苺が入った牛乳プリンといった感じ。「台湾カステラ」って名前だけ聞いたことがあるが初めて口にする。しっとりとした口当たりのカステラで甘味控えめ。じんわりと旨い。「ティラミス」はマスカルポーネ・チーズの風味は大人しめ。本格的ではないが口当たりは軽くていい。これにもスライスした苺がトッピングされていた。季節柄苺が多用されているが、さすが香り良く甘い。日本の苺って凄いナ。専門店と比べるとアレだが、どれも八百屋とは思えないクオリティ。自分が訪れた後にもすぐテレビで放映されたようだ（訪問12月）。（勘定は￥1,800）
美味旬菜 high shop fujita （ハイ・ショップ フジタ）
岐阜県岐阜市黒野277
（ 岐阜 ぎふ 黒野 くろの ハイショップフジタ 八百屋 スーパーマーケット スイーツ 洋菓子 フルーツサンド ケーキ ）
そういえばここ最近スイーツで有名になっていくスーパーが愛知県とかで多いですね。
フルーツサンドで有名になったり、従業員の方が頑張って見た目を引くものを開発したり。
先日も名古屋の熱田近くにあるサポーレさんに行ったのですが入ったすぐにスイーツコーナーがあって１万円のタルト(メロン)などが販売されていて自分は６００円程度のタルト(オレンジ)・奥さんが栗のタルト(700円程度)を買ったのですが、、奥さん曰くその辺のケーキ屋さんのモノよりおいしいのではという代物で、、また買いに行くことになりそうです。
＞売り切れている
なるほど、自分が行った時はすでに色々少なくなっていたんでしょうね。
＞スイーツで有名になっていくスーパー
やっぱりフルーツサンドが流行ってから急に増えた感じですね。
うちの近所のスーパーでも入っているパン屋が作っているようです。余剰フルーツが
無駄なく利用出来て付加価値が出ると聞いたことがあります。
＞サポーレ
私、知らなかったんですが、面白そうなスーパーですね。今度入ってみようっと。
情報ありがとうございます。