錦 （2） ＠名古屋市中区・錦

錦三（きんさん）で呑んだ後のシメに寄ったのは、おなじみ手打うどんの「錦」。「オニイサン、マッサージ。」としきりに勧誘してくる路傍の女性らを避けながら店内に入る。L字のカウンター席には数人の先客。店のある場所は猥雑な所だが、こんなに綺麗だったっけ？と思うくらい店内はぴしっと清潔に保たれている。離れて腰掛け「カレーうどん、冷たいの」（いわゆる”つめカレー”）とバカのひとつ覚えのように声を出してしまっていた。いつも注文した後に「そういえばここにだって他のうどんはあるんだから、次は”ころ”にしよう」って思うんだけど…。

程なくして渡された丼には、どろっとして明るい黄色をした特徴あるカレー餡に、四角い揚げ、肉片が見える。さっそく手繰り出した麺は、水で締めていることもあってかしっかりと麺のエッジが感じられ、まとわりついた熱いカレーの塩梅も良く、旨い。酒を呑んだ後にこれを食べると酔いが納まる気がするものなァ（←絶対気のせい）。次こそは「ころ」を。（勘定は￥800）

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手打うどん　錦

愛知県名古屋市中区錦3-18-9 　錦さかいビル　１Ｆ

 

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