八千代西店 藤ヶ丘店 ＠愛知県長久手市

地下鉄東山線の藤が丘駅近くにあるとんかつの「八千代西店 藤ヶ丘店」へ。駅から歩いて店に向かったのだが、意外と目立たない外観なので一度通り過ぎてしまった。一応最寄り駅は藤が丘駅だが住所的には長久手市になる。かつて錦にあった名店「八千代」の系列「八千代西店」（名駅・閉店）の藤が丘店ということだろうが、外看板には「八千代西店」とあって、特に”藤ヶ丘店”の表記は見当たらない（唯一箸袋には表記有り）。店に入ると”八千代”のマークの入ったタイルが埋め込まれたテーブル（写真下）が並ぶ。コック帽を被った高齢の主人と女将さんの２人やっていらっしゃるようだ。お願いしたのはメニュー筆頭の「ヒレカツ」の単品と「ビール」。

まずビール（キリン一番搾り中瓶）とお通しの昆布の佃煮が届く。駅からまあまあ遠いので歩き疲れた体に冷たいビールを流し込む。厨房から聞こえるAMラジオの音だけが聞こえる落ち着いた店内で待っていると「ヒレカツ」が供された。事前に小皿のソースと辛子が用意されている。2cm程の厚さのカツが3つ。それぞれが2つにカットされている。この提供の仕方は「八千代」本店を踏襲しているようだ。たっぷりの千切りキャベツとパセリが付け合わせ。ヒレカツは昨今流行りの軟らかい食感のものでなく、しっかりと噛み応えのあるもの。肉を喰ってる感があって旨い。用意された中濃ソースの量は多くないので卓上のウスターソースもたらしたりしていただいた。こちらとんかつだけでなく「ビーフシチュー」や「タンシチュー」もあるようだ。次はそんなのも食べてみたいナ。（勘定は￥1,850）

　　

とんかつ 八千代西店　藤ヶ丘店

愛知県長久手市作田1-202

 

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