ハリーの「聴いて食べて呑んで」

日々増殖を続ける音源や、訪問した店、訪れた近代建築などの備忘録

オモニ @岐阜県岐阜市

2023年03月17日 | 岐阜県(岐阜)

岐阜バスで北方町周辺を散策した帰りに寄ったのは303号線沿いにある韓国料理の店「オモニ」。岐阜市内と各務原市に同名の店があるようだが同系列なのかどうかは不明。店に入ると先客が何組か。自分の後からも何組も入ってきていた。カラフルな座布団がしかれたベンチ椅子のテーブル席に案内され、ランチ・メニューを渡された。店員は家族なのかどうか分からないが、夫婦と思しき方々と年配の女性。お願いしたのは「1人プルコギ」。ご飯は小か中か訊かれたので小をお願いして、せっかくバスで来ているので「ビール 瓶」をお願いした。ビールはキリンを選択。まずはキムチ、もやしのナムル、茎ワカメのナムル、そしてバナナの盛られた皿が届く。それらをちょいとつまみながらビールを飲っていると「プルコギ」の登場。

「1人プルコギ」、しかもご飯は小なので少なめのやつが来ると思ったら、金属製の鉢にしっかりと盛られて一口ガスコンロの上に置かれた。プルコギの具材は冷凍牛肉、玉ねぎ、長ねぎ、人参、ニラ、もやし、といったところ。これにご飯とスープが付く。ジュージューと音を立てて火が入っていく。焦げつかせないように混ぜながら食べ時を待つ。焼けたところをつまみに少し口に入れつつも、だんだん水分が出て煮込み状態に。基本的にコチュジャンの甘さがあるので、さらに辛味をたっぷりと加えて熱々をいただいた。そりゃあもう旨いに決まっている。火傷しそうな口中をビールで冷ましながら、ある程度食べ進めたらご飯を投入。これでしみ出た油も全て回収(笑)。旨いのでカロリーは考えないことにしよう。満腹になって店を出た。(勘定は¥1,800程)

 

韓国食彩 オモニ

岐阜県岐阜市川部5-60-2

 

( 岐阜 ぎふ 韓国料理 ひとりプルゴキ ランチ 昼飲み 焼肉 )


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