ニンニク

インドから帰宅しひとまず畑を見回りました。
トマトもきゅうりもかぼちゃも順調に育っている。
しかし雑草の成長も・・・・すごい。
水やりとトマトの脇芽とり、夫のサポートに感謝！

苦節3年
やっと何とかニンニクらしきものができました。
不揃いだが、嬉しい。

花蕾の切り取りをしたのが、まずまずの成功要因かな。
雨の心配があり、ひとまず1日畑で乾燥し、持ち帰り庭で広げて乾燥を続けた。


保存法はこちらを参考にするが、容量的に冷蔵庫保管は無理。

家族や友人に送り、残りは加工保存とする予定。

さぁ、砂落とし

しかし、偶然からだとは思うがどうしてこんな野菜を見つけたのか？
不思議だ

わかりやすいサイトがあったので拝借しました。
ニンニク百科