もうすぐ節分~~~。
となると~~、そろそろ「ふきのとう」も出番なのでは?
と思って、菜園をチェックに行ってきました!
主人が「せっせと野菜作り」をしている部分より、雑草地にしてある部分の方が何倍も大きい我が家の菜園~~~(笑)。
毎年、その雑草地に「ふき」がたくさん出ます。
ということは、「ふきのとう」も出るということ~~♪
思ったとおり、ありました~~♪
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まだちょっと小さめですが、たくさん出ていました!
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なんだか「春が来たんだ」と、ワクワク~~♪(笑)。
この冬は寒い日が多いせいでしょうか、いつもの年より成長が遅い気がします。でも、こんなにたくさん採れました~~♪
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早速、「ふきみそ」を作りました~~♪
「春の香り」がいっぱいの味~~、これでまた「食が進む」こと、間違いない~~~きゃははは
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帰り道、川沿いの「寒桜」が咲き始めているのを見つけ、車を止めて、しばし「お花見」~~~♪
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真っ青な空と、薄ピンク色の可愛い花と~~~、暖かい陽射しにまったり~~♪
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穏やかな早春の日に、感謝~~♪