数日前から「タケノコが食べたい～～」と、何度も言う主人（笑）
本家の竹やぶには、ニョキニョキとタケノコが伸びてきている様子・・・、でも掘るのは大変そうなので（苦笑）、JAの直売所をのぞいてみました。
やっぱりありました～～～♪
大きいの小さいの、いろいろ～～、でも我が家には大きなお鍋がないので、小ぶりのものを一本買いました。（太さは十分あります）
親切にも「ぬか&赤とうがらし」も、いっしょに入っていました～～♪
上部が黄色いのは、土の上に顔を出す前に掘られてものなので、柔らかくアクも少ないとか～～。
顔を出して、太陽に当たると緑色になっているそうです。
早速、茹でました～～。
皮をむいたら、これだけになってしまいました～～（笑）
それでも二人で食べるには、２～３回分は十分～～♪
旬の味～～美味しく頂きました～～♪
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