昨夜から今日の強風!
短い時間でしたが、雨もかなり強く降りました!
植え替えをした「ざる菊」と、主人の「とまと苗」・・・大丈夫だったかしら・・・と、気になって菜園へ行ってみました。
幸い、両方ともOK~~、ほっとしました。
初春に「フキノトウ」を摘んだ「ふき畑」(?)~~、かなり太くなってきたので採ってきました~~(笑)
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茹でてから「厚揚げ」といっしょに煮るのが、主人の大好物~~♪
もちろん、今日もリクエストに応えての「煮物」です~~きゃははは
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菜園では、まだまだ「アスパラガス」が次々と出てきていて、今日も収穫できました~~♪
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紫色のアスパラガス~~~甘味が強くて、とっても美味しいんですよ~~♪
オリーブオイルでソテーして、軽くお塩をふる、シンプルな食べ方が一番好きです~~♪
紫色は、加熱すると落ちてしまいますが・・・、緑色のものより甘味は強いです。
後、1~2回は収穫できるかもそれません~~。楽しみです。
菜園の隅に咲いていたこの花・・・、名前忘れましたが(苦笑)、きれいです~♪
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