午前中は、梅雨の合間の晴れ~~♪
夫に誘われて~~菜園へ行ってきました。
10日ほど前に行った時は、「キタアカリ(ジャガイモ)」の収穫をしたのですが、今日は「ピルカ」の収穫です~~♪
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ピルカは、あまり出回っていない品種だと思います。
初めての栽培ですが、たくさんの量が収穫できました~~♪
形はメークインの様に楕円形で~。
芽が少なく浅く,表面は比較的つるっとしていてきれいなんです。
割ると中は薄いクリーム色で、煮崩れしにくいので、煮物には最適~~♪
割ると中は薄いクリーム色で、煮崩れしにくいので、煮物には最適~~♪
ジャガイモの収穫が終わったら「お弁当の時間」~(笑)
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↑左の黄色のお弁当箱が私のもの。右のフルーツ柄は、夫のお弁当箱(笑)
↓今日のお弁当~~♪
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菜園のナス~~、たくさんの花が咲いていました~~♪
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そして、実もいくつか大きくなってきていました~~♪
大きそうなものを二個~~収穫~~♪
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「青紫蘇」~~、虫に喰われていないきれいな葉をたくさんつまんで~~♪
ふと、側の「茗荷」を見たら~~、芽が見えました!
まだ、あまり大きくはありませんが、「薬味になれば・・・」と、取ってきました。ちょっとだけと思ったのですが、結構ありました(笑)
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自家製の「ナス」と「ミョウガ」を合わせて「もみづけ」に~~♪
味付けは、シンプルにお醤油だけ~~。
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(上に乗っているのは、生姜のみじん切りです。)
さっぱりと美味しく頂きました~~♪
我が家の菜園は、夫の遊び場ですが(笑)、いろいろの野菜の収穫の時だけ、私が楽しませてもらいます~~~きゃはははは
でも、それだけでは申し訳ないので、今日は「草むしり」も、ちょとだけお手伝いしてきました(笑)。
↓菜園の一部・・・イノシシに掘られていました!
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草むしりができていない部分・・・、
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畑仕事用の道具類が入っている物置から、野菜畑までの道も草ぼうぼう・・・(苦笑)
収穫をさせてもらったお礼に~~、
草むしりをして、歩きやすいようにしてあげました~~♪
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菜園の一部を借りて、私が丹精している「ザルギク」~~、
大きくなって、丸くなってきています~~♪ 楽しみです~~♪
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我が家の菜園は、「お猿」とか「イノシシ」とかに荒らされることが多く・・・、「夏野菜」を最後まできちんと収穫できたことがない(( ;∀;))
「トマト」「キュウリ」「ナス」「トウモロコシ」・・・etc、
でも「キュウリ」は、毎年お友達のTさんから「取り立て」を頂きます~~♪
今年も、頂きました~~♪
早速、「もろきゅう」で、朝どれの新鮮な味を頂きました。
そして、昨日は「タコ」といっしょに「酢の物」にしました~~♪
ご馳走様~~♪
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お礼に、今日収穫した「ピルカ」を、明日差し上げようと思っています。
物々交換です~~きゃはははは