昨日収穫した「サトイモ」～～たくさんあるのでお裾分け～～。
11月に「試し堀り」をした時に妹の家へ届けたのですが、「あのサトイモ、美味しかったよ～～♪」と、「また食べたい」と言わんばかりでしたから再び届けました～～きゃはははは
そしたら～～、「お礼に」と「和菓子」を頂いてしまいました～～♪
「わぁっ～～嬉しい～～♪」
埼玉県・川越の老舗の和菓子屋さん（創業は1783年）のものです。
最中とか、とっても美味しいんですよ～～♪
今日は「小江戸すいーとぽてと」と「小江戸もんぶらん」の詰め合わせです。
栗やサツマイモのある時期だけの販売だそうです。 嬉しい～～♪
次に、本家へ～～。
毎年、我が家のサトイモを喜んでくれます。
お返しに、大きな「富有柿」を頂きました！
我が家のサトイモ～～～お菓子や果物に化けました～～～きゃはははは
三重県・桑名市に出張だった次男～～、
「時間がギリギリだったので、乗り換えの名古屋駅で買いました」と、渡してくれたお土産は「小倉あんパフェサンド」～～♪
これ、パッケージの絵や色が「女子受け」するとかで人気らしいです（苦笑）
まだ食べていませんが、サクッとした食感と挟まれた餡とクリームの味が美味しいとか～～♪
そして～～、
ホームベーカリも活躍～～（笑）
最近はネットで、我が家のHBに合わせて作られた「パンミックス」を購入しています。
パンミックス（粉）と、お水とドライイーストを投入してスイッチオンにするだけ～～！
4時間42分後には、皮はパリッ、中はしっとり～ほんのり甘味のある食パンが焼き上がります～～♪
（パンミックスは、ちょっとお高いのですが・・・、自分でイースト、粉、牛乳、砂糖、塩、バター、お水などを計量する手間が無くて、本当に便利！）
食パン以外のパンを焼くときは、以前のようにそれぞれの材料をきちんと量り、「こねと発酵だけをHBにお願いし」、その後の成型も自分でしますので、それが面倒になってしまいました（苦笑）。
当分、焼くのは食パンだけになりそう～～（笑）