野菜たっぷり♪ちゃんぽん♪

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今日はリクエストのちゃんぽん。

今は高値のキャベツも半分だけ買って、もやし、玉ねぎ、にんじん、ねぎをたっぷり♪

ホタテ、コーンも加えて、おいしくできました＾＾

いただきものの、いかしゅうまいを添えて、ごちそうさまでした。



１月４日のメニュー

・ちゃんぽん
・餅の油揚げ焼き
・いかしゅうまい







餅の油揚げ焼き

懐かしいおいしさ♪

A みりん・しょうゆ（各適量）

１．油揚げは袋状に開いて餅を詰めます。

２．フッ素樹脂加工のフライパンを弱火で熱し、１を入れて２～３分焼き、返して餅が柔らかくなるまで焼きます。

３．酒（適量）をふり、Aを加えて煮からめ、食べやすく切ります。七味唐辛子をふっても。














ちゃんぽん

冷凍庫のホタテもプラスして♪

☆野菜は塩・こしょうオイスターソースで調味。スープは水を煮立たせ、鶏ガラスープの素（適量）、砂糖・塩（各少々）で調味しました。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　おかあしゃ～ん

見てくださってありがとうございます。

今年も明るい毎日でありますように。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

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