うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆明太子スパゲティ&あじのムニエル タルタルソース添え☆

2018-01-21 22:45:18 | パスタ


参加してます♪




お昼にうどんを食べたのに、晩ご飯はスパゲティのリクエスト^^

ちゃちゃっと作れて人気の明太子スパゲティ。

オリーブオイルのコクと、ピリッとした辛さに食欲をそそられます。

お刺身用のアジはムニエルにして、タルタルソースを添えていただきました。

ごちそうさまでした。




1月21日のメニュー

・明太子スパゲティ
・あじのムニエル タルタルソース添え
・カリフラワーとにんじんのレンジピクルス
・ブロッコリーとじゃがいものみそ汁
・ガーリックトースト
・キウイ







明太子スパゲティ


☆ゆでたスパゲティに明太子、オリーブオイルを加えて混ぜ、白だし、昆布茶で調味。









あじのムニエル タルタルソース添え


☆ゆで卵、すし酢、パセリを合わせた簡単タルタルソースを添えて。










カリフラワーとにんじんのレンジピクルス


A だし汁(or水)・すし酢(各適量)



☆カリフラワーは小房に分け、水にさらし、水けをきります。にんじんは薄切りに。ともに混ぜ合わせたAに入れ、ラップをかけてレンジで数分加熱。大きく混ぜ、再びラップをかけてさらに数分加熱し、冷めるまでおきます。




ブロッコリーとじゃがいものみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 ボーロの いい匂い~






ぜんぜん 出てこないでしゅ




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寒さ厳しい毎日、風邪などひかれませんように お気をつけください。


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