☆豚肉のダブルしょうが焼き＆オレンジとかぼちゃのサラダ☆

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今日は豚肉のしょうが焼き献立。

豚肉に片栗粉（or小麦粉）をまぶして焼いて、

はちみつを加えたたれを絡めます。

たれがすぐによくからんで、まったりとコクある味わいに♪

漬け込む時間もカットできてお手軽。

しょうがを仕上げにものせ、風味満点のお気に入りレシピです。

オレンジとかぼちゃのサラダを添えて、ごちそうさまでした。



１月25日のメニュー

・豚肉のダブルしょうが焼き
・オレンジとかぼちゃのサラダ
・ほうれん草ともやしのナムル
・豆腐としいたけのみそ汁
・ごはん







オレンジとかぼちゃのサラダ

ビタミンたっぷり♪

☆かぼちゃはラップをかけてレンジでチン。皮をざっと取り、粗くつぶします。オレンジの実（薄皮をつけたまま）を加え、マヨネーズ、塩、こしょうであえます。









豚肉のダブルしょうが焼き

たれにはちみつを加え、コクをプラス♪

A しょうゆ・酒・みりん・はちみつ・しょうが汁（各適量）

☆豚ロース薄切り肉に片栗粉を薄くまぶし、中火に熱したサラダ油で両面を焼きつけ、混ぜ合わせたAを加えて強めの中火でからめます。おろししょうがをのせていただきました。









ほうれん草ともやしのナムル


A ごま油・白すりごま（各適量）　塩（少々）

１．もやしはさっとゆでて冷まし、水けをよくきります。

２．ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でゆで、水にとって冷まします。食べやすく切って水けを絞り、１と合わせてAであえます。




豆腐としいたけのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　そんなに くっついたら せまいでしゅ

でも あったか～い

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