ほっこり☆さばのしょうが煮＆豚汁☆

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さばを煮ました。

酒、みりん、砂糖、しょうゆ、新ごぼう、たっぷりのしょうがを合わせ中に、

熱湯を回しかけたさばを入れ、とろみがつくまでコトコト。

しょうがの香りと、ごぼうの風味にほっこり。

白いご飯がすすみます。

がんもどきとしめじの煮もの、れんこんと春菊のサラダ、

豚汁を添えていただきました。

ごちそうさまでした。



１月29日のメニュー

・さばのしょうが煮
・がんもどきとしめじの煮もの
・れんこんと春菊のサラダ
・豚汁
・ごはん







がんもどきとしめじの煮もの


☆だし汁に砂糖・しょうゆ（各適量）、塩（少々）を加え、がんもどきとしめじを入れ、弱めの中火で煮含めます。




さばのしょうが煮

味のしみた新ごぼうもおいしい♪

れんこんと春菊のサラダ

ビタミンCたっぷり♪

A 市販のフレンチドレッシング（適量）　梅干し（実を叩く　少々）　

☆れんこんは薄切りにして酢を加えた熱湯でゆで、春菊は葉をつみます。Aをかけていただきました。




豚汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　ボクも お魚 食べた～い

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