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午後５時過ぎの西の空には おぼろ月のような夕陽。
久しぶりにえびフライ献立。
大きなブラックタイガーはお気に入りスーパーでお買い得品でした。
殻と背わたを除き、
腹の部分に数カ所の切り込みを入れて水けを拭き、塩、こしょう。
小麦粉、溶き卵、パン粉と衣をつけたら中温に熱した揚げ油へ。
サクサクに揚がったら、たっぷりのタルタルソースをつけてめしあがれ♪
今日もごちそうさまでした。
ひとり分、500円ほどの献立です。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
１月14日のメニュー・えびフライ
・パプリカとセロリのピクルス
・きんぴらごぼう
・玉ねぎと油揚げ、小松菜、まいたけのみそ汁
・ごはん
パプリカとセロリのピクルス
レンジでお手軽♪A 砂糖、酢（各適量） 水、塩（各少々） ローリエ（適宜）
☆セロリは筋を取り、薄切りに。パプリカとともに混ぜ合わせたAに加え、ラップをかけてレンジで数分加熱。混ぜ合わせ、再びラップをかけて、そのまま冷まします。
えびフライ
傍に置いたトマトはフルーツトマトです。大きなブラックタイガー、８尾で980円とお買い得。プリッとサクサク、おいしく揚がりました♪
きんぴらごぼう
ごまを振るのを忘れちゃってます＾＾玉ねぎと油揚げ、小松菜、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩 あったかかった～ 
寒さ厳しい日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。