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久しぶりに手巻き寿司。
ブログランキングサークルで仲良くしていただいてる、
☆土偶のどっ子さん「土偶のどっ子の手抜き料理」☆の夕食メニューを真似て
我が家も手巻き寿司に。
鯛やまぐろ、ぶり、サーモン、えび。
新鮮なお刺し身と酢飯をのりで巻いて食べるって、楽しい＾＾！
ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダを添えて、
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
１月31日のメニュー・手巻き寿司
・真鯛の刺し身
・ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ
・かきたま汁
手巻き寿司
お刺身の盛り合わせと鯛の柵で手巻き寿司に。卵焼き、ツナマヨ、納豆もおいしい♪
真鯛の刺し身
愛媛県産の真鯛、新鮮でした。ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ
水切りをした豆腐はなめらかにこし、ゆでたブロッコリー、ミニトマトとともに、マヨネーズ、白すりごま、塩、こしょうであえます。
かきたま汁
溶き卵を注ぐ前に少しの水溶き片栗粉を加え混ぜ、やわらかなとろみをつけました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
あったか～い 
寒さ厳しい日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。