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ごはんがすすむガッツリ肉おかず!
ポーク焼肉プレート。
お手軽なのにおいしくて、お助けレシピ♪
買っておいた豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。
いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉も
ジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。
ごはんにのっけて、どんぶりにしても。
冷蔵庫の片付けを兼ねた副菜2品を添えて
今日もごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
2月19日のメニュー
・ポーク焼肉プレート
・さつまいものはちみつレモン煮
・えびとブロッコリーのサラダ
・キャベツとエビ入りすり身、しいたけのみそ汁
・ごはん
さつまいものはちみつレモン煮
にんじんもいっしょに、ひたひたの水、はちみつ、砂糖、薄切りレモン(国産)でやわらかく煮ました。
ポーク焼肉プレート
お手軽なのにおいしくて、お助けレシピです。
材料(2人分 豚薄切り肉や切り落とし肉など250gの場合)
A しょうゆ(大さじ2ぐらい) 酒・砂糖(各大さじ2.5ぐらい) 豆板醤・すりおろしニンニク(各少々)
☆豚肉と玉ねぎ(1/2個 薄切り)を油少々でよく炒め合わせ、Aを加えます。ほとんど汁けがなくなるまで炒めます。
えびとブロッコリーのサラダ
☆むきえび、ブロッコリー、パプリカはゆで、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょうであえ、粉チーズを振っていただきました。じゃがいもやゆで卵をプラスしても。
キャベツとエビ入りすり身、しいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
眠くなっちゃった。。。
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。