ランキングに参加してます。応援お願いします♪
午後６時前。明日も晴れそう♪
とろ～りチーズのポークソテー。
しっとりなめらかな豚肉に、とろ～りチーズがぴったり。
豚ロースとんカツ用肉は包丁の刃先で筋を切り、トントンと叩いて塩、こしょう。
フライパンに油を中火で熱したら、
肉を盛りつけたときに上になる面を下にして入れ、こんがりと焼き色をつけます。
返して、フライパンよりひとまわり小さい鍋などのふたを重しにしてのせ、
弱火で２～３分焼いてきれいな焼き色をつけます。
ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで５分ほど加熱。
粗びき黒こしょうをふっていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
２月９日のメニュー・とろ～りチーズのポークソテー
・かぶのレモンあえ
・ブロッコリーのヨーグルトサラダ
・長いもときのこ、ほうれん草のみそ汁
・ごはん
かぶのレモンあえ
レモンの香りがさわやか♪A 酢、レモン汁、レモンの皮のせん切り（各適量） 砂糖、塩（各少々）
☆かぶは皮をむき、薄切りに。葉は食べやすく切り、ともに塩少々をふり、しばらくおいて水けをしっかり絞ります。Aを加えてあえます。
とろ～りチーズのポークソテー
香ばしいチーズが豚肉とマッチ♪
ブロッコリーのヨーグルトサラダ
☆プレーンヨーグルト・オリーブオイル（各適量）、すりおろしニンニク・塩・こしょう（各少々）を合わせたソースをかけて。
長いもときのこ、ほうれん草のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
歯磨き 今日は お休みしましゅ。。。 
寒い日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。