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マーシャのお散歩道に咲く紫陽花
晩ご飯は人気のチーズサンドカツ。
豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら、 チーズと青じそをのせてクルクルッ♪
衣をまぶしてオリーブ油で揚げ焼きに。
豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まってお箸がとまりません＾＾
オクラのくずし豆腐、糸こんにゃくとにんじんのきんぴら を副菜にごちそうさまでした。
５月29日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドカツ
・オクラのくずし豆腐
・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら
・新玉ねぎと小松菜、しめじのみそ汁
・ごはん
オクラのくずし豆腐
シンプルに、しょうゆ＋ねりがらしでいただいてます。
１ 絹ごし豆腐はかるく水きりをします。オクラは塩少量をすり込んで板ずりをし、熱湯にくぐらせる程度にゆで、水にとって薄い小口切りに。
２ 豆腐はざっとくずし、オクラを混ぜます。しょうゆ＋ねりがらし、めんつゆ＋わさびなどでいただいてます。
豚薄切り肉のチーズサンドカツ
☆豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょう。青じそ、スライスチーズをのせてクルクルッ！ 衣をまぶして少ない油で揚げ焼きにしました。
糸こんにゃくとにんじんのきんぴら
☆こんにゃくは水からいれて煮立たせアクを取り、適宜に切ります。フライパンにごま油を熱し、にんじんとともによく炒め、しょうゆ、みりんで調味。
新玉ねぎと小松菜、しめじのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩 楽しかった～
気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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わ-。「マーシャ」ちゃんの
お散歩の時の
「紫陽花」さん。。優しいピンクの
お色で。。きれいですね-。
チ－ズカツサンドさん。
私も作らせていただきましたが
とてもおいしかったです。
宮崎は。。昨日は日中。何と
34度だったそうで。。
もうかなりの暑さでした-。
今日は。。これから。。市内まで
「歯医者」さんです。
昨日。。左奥の歯が取れまして。。（下の）
予約しました。
もう。そちらは梅雨入りでしょうか？
宮崎もそろそろだと
思います。
これからの季節。。大変で-す。
きままなマーシャさんもどうか
お体にはお気をつけてお過ごし
くださいませ。
「マーシャ」ちゃん
気持ち良さそうでしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
お散歩楽しかった様子ですね。
チーズと大葉をはさんだカツは美味しそうですねぇ～
きんぴらも良いなぁ～
私も大好きです。
キミ、楽しいことは疲れるようですね^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
チーズサンドカツ、美味しそうです。
豚薄切り肉を活かしているのがいいですね。
本日も魅力的な野菜料理が並んでいますね。
どのお料理も美味しそうです。
☆☆☆
チーズサンドカツはご馳走ですね～
いつか作ってみたいです～～
マーシャちゃん、
楽しくお散歩して満足なのね～
目がくっついちゃったね～
早くも梅雨入りしましたね。
昨日からずっと降り続いていて、２日でもう飽きちゃいました＾＾
長い梅雨、きれいな紫陽花を愉しみたいです。
チーズサンドカツ、作っていただいてありがとうございます^^*
特に次男の大好物です。
歯医者さんはしばらくかかるのでしょうか。
痛みがひどくないといいのですけど。
雨の日の通院は大変でしょうね。
お大事になさってください。
いつもありがとうございます(*^^*)
ちょっとだけでも外に行くと嬉しそうです＾＾
満足そうにお昼寝たくさんしました。
ありがとうございます。
青じそで包むので、こってり感もなく私もおいしく食べれます＾＾
おいしいですね。
この頃は薄切り肉のカツの方が好きなくらいです＾＾
満足そうにお昼寝いっぱいしました(^^)
こちらこそ、いつもありがとうございます(*^^*)
チーズカツ、久しぶりに作りました。
おいしいね～ってやっぱり言ってました＾＾
ありがとうございます^^*
チーズカツ、息子たちの小さい頃は牛薄切り肉で作ってたんです＾＾
一度豚肉で作ったら、こっちが好き～って言うので、それからずっと豚肉で。
当時はまだ私はお肉が食べれなくて＾＾
今は大好きです。
ちょっとだけでもお散歩すると嬉しそう(*^。^*)