うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

鯛の煮つけ&薬味たっぷり 焼きなす

2024-07-02 00:05:27 | 


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昨夜からの激しい雨や高温多湿にはやっぱり体もダメージを受けそうです。

今日は体にもやさしい魚の煮つけを主菜に。

いつもより少しだけ薄めの味に。

新しょうが、新ごぼうをいっしょに煮て、滋味深いって言葉のよく合うおかずに。

焼きなすには、たっぷりの薬味を添えて、ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



7月1日のメニュー

・鯛の煮つけ
・焼きなす
・もずく酢
・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁
・ごはん






焼きなす


たっぷりのねぎ、かつお節、おろし新しょうが、みょうがを添えて。















鯛の煮つけ


福岡県産の天然真鯛、1切れ200円ほどと、今日も安く買えました。

高たんぱく質、低脂肪。豊富なカリウムとタウリンを含み、ビタミンB1やB2は疲労回復や肌荒れの改善にも。










もずく酢


☆市販のもずく酢にオクラ、ミニトマト、おろし新しょうがを添えて、マイルドな味わいに。





豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




ボク 陽 くん。4ヶ月でしゅ ボク 強いでしゅよー



いつも見ていただいて、ありがとうございます。

蒸し暑い毎日、体調にお気をつけください。


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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2024-07-02 06:51:36
おはようございます。

大雨や高温多湿にはどうか
十分お気をつけてくださいませ。

こちらは今日から晴れそうですが予想
気温が何と35℃。かなり
怖いです。
(数日。続きそうで)
鯛のお煮つけさんなど
とてもおいしそうですね。

陽君。。元気いっぱいさんが
何よりでしゅね。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
こんにちは (ぼんじょるの)
2024-07-02 09:58:25
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

焼きなす、とても美味しそうです。
薬味たっぷりなのがいいですね。
鯛の煮つけもいいですね。

☆☆☆
返信する
こんにちは (ルルのママ)
2024-07-02 12:17:20
鯛の煮つけ
味がしかっりついてて美味しそうです
焼きナス美味しいですよね
薬味たっぷりが良いですね(*^▽^*)

陽くん~♡可愛い♡
強いんでしゅね!
縫いぐるみちゃんと戦ったのかな(´艸`*)
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-02 14:48:54
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
魚の煮つけもおいしいですね。
焼きナスのトロンとした食感に気持ちも和みました^^
暑さに湿度まで高いと体に堪えますね。
体調にお気をつけください^^*
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-02 14:52:01
こんにちは(*^_^*)
こちらこそありがとうございます。
焼きナス大好きです^^
薬味だけでも大満足です♪
返信する
☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-02 14:56:35
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます^^
ほどよく脂ものっておいしかったです。
焼きナスおいしいですよね^^*

陽は自分より大きなヌイグルミが好きなんですよ^^
返信する
Unknown (sumire024)
2024-07-02 16:10:08
こんにちわ(*^-^*)
いつものごとく、
鯛の煮つけ、めっちゃ美味しそうです~
陽くん、
気合い入れて遊んでいるわね!
返信する
鯛の煮付け~ (よっこたん)
2024-07-02 16:57:18
こんにちは~やっと雨が上がりました😓
鯛の煮付けは程よく身もしっとりしてて美味しいと思います。
煮魚大好きです😍
陽くんは強いんでシュネ~💪🏿😊😍
返信する
鯛の煮つけ (あゆみ)
2024-07-02 20:04:59
ふっくら、骨離れもよく、美味しそうですね。新ごぼうの香りも新鮮で、何とか作りたいです。鯛はなかなか売ってないので、鯖で? う~ん…

外から帰ってきて、すぐ、冷たいもずく酢のお写真を見て、食べたくなってしまいました。色どりもきれいで、生姜も入れるとさっぱりして美味しいですね。夏は特に。
わかめときゅうりの酢の物にも、生姜、入れちゃいます^^

陽くん、今日は勇ましいですね。ワンコは元気が一番です^^

九州も、やっと激しい雨が止んだようですね… 
今年は日本だけでなく、アジアもヨーロッパも、例年にない激しい雨に被害が多発しているようで、この先、心配です…
(˵•́ ‸ •̀˵)
返信する
鯛の煮つけ (都月満夫)
2024-07-02 21:46:21
よく鯛の煮つけが登場しますね。
私は食べたことがありません。
キミ、キリンさんと戦ってるんですか^^
したっけ。
返信する

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