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日中は久しぶりに11℃まで上がり、夕焼けも春めいてました。
きれいなアジを買いました。
お刺身用に捌いてあって、すぐに料理ができてとっても便利。
ちょっと小さいアジ、「フライもいいけど、天ぷらもおいしいですよ」とお店の方。
さっそく小麦粉、片栗粉、卵、塩、水、氷を合わせてさっくりと混ぜ、アジにからめて天ぷらに。
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、釜揚げしらす干しはかき揚げに。
ちくわは磯辺揚げにしてアツアツ＆さっくりな天ぷら、おいしくいただきました。
１月18日のメニュー・アジの天ぷら、ちくわの磯辺揚げ、玉ねぎとしらす干しのかき揚げ
・餅キムチーズ焼き
・水菜とセロリのツナサラダ
・豚汁
餅キムチーズ焼き
我が家はみんなお餅が大好き。餅は適宜に切って広げ、白菜キムチ漬けを上にのせます。ピザ用チーズを散らしてレンジでさっと加熱。続けてオーブントースターで餅を焼きます。
アジの天ぷら、ちくわの磯辺揚げ、玉ねぎとしらす干しのかき揚げ
水菜とセロリのツナサラダ
☆水菜とセロリを、めんつゆ・ツナ缶・削り節（各適量）、ごま油（少量）であえます。
豚汁
みんなの大好きな豚汁でホカホカ温まりました(*^_^*)
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますようにボク 陽 くん。11ヶ月でしゅ
小鳥さん 飛んで行っちゃった～
小鳥さん 飛んで行っちゃった～
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
寒さ厳しい毎日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
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わ-。きれいな夕焼けさんですね-。
こちらも。日中はずいぶん暖かでした。
アジの天ぷらさんなどとても
おいしそうなお料理の数々ですね。
陽君。小鳥さん。気になって～
だったのでしゅね。かわいい～でしゅ。
あ、私は。昨日。庭の
キンカンに。「メジロ」さんが
いたのですが。。撮影は無理でした。
近ずくと。逃げますね。
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薄めのころもがネタの味を引き立てていますね。天つゆで食べるのも美味しいけれど、私は焼き塩か、衣の塩味だけで食べるのが大好きです。
お餅のキムチーズ焼き。思いつきませんでした。チーズとお餅ってどんな感じでしょうか？これは試してみなくては！
ほうれん草とゆで玉子のサラダ、すごく美味しかったですよ。
冷凍庫にあった鯖のみぞれ煮と合わせましたが、残念ながら少し生臭く、新鮮な鯖が手に入ったら、バターも入れて味噌煮を作りたいです。
☆陽くん、今日は少し暖かかったですね。小鳥さんは、スズメかな？ツグミかな？
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
天ぷらとかき揚げ、美味しそうに揚がっていますね。
磯部揚げは、美味しいですよね。
私も大好きです。
豚汁も、お野菜たっぷりでいいですね。
今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。
☆☆☆
餅キムチーズ 作りました〜
わが家もお餅大好きなので
そろそろ作りたいなーって思っていたんですよ
海苔もぱらぱら散らして 大満足 笑
道の駅にちょっと買い出しに…
まだまだ野菜は高めですけど
ハヤトウリを発見
秋のイメージだったので
びっくりでした
一つ100円だったので買ってきました
きんぴらにしようかな^ ^
陽くん
脚が長くてステキだね💓
遠くまで見えたかなー
今日はぽかぽか暖かでしたね(*^。^*)
コート着ないで出かけてもぜんぜん寒くなかったです。
嬉しいプレゼントですね＾＾
アジの天ぷらも大好きです。
ちっちゃくて食べやすかったです＾＾
キンカンにメジロさん♡
黄色と緑、きれいなグラデーション！
かわいかったでしょう(*^。^*)
鳥さんを撮るのはむずかしいですよね＾＾
今日もありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます＾＾
私も家族もなにもつけないで食べました。
素材のうまみがしっかり感じられておいしいですね。
餅キムチーズ焼きも定番なんですよ＾＾
おつまみにもいいって、私の分まで食べられました。。。
ほうれんそうはマヨチーズ焼き？
お口に合ってよかったです！
今、公園にはメジロが数羽遊んでます。
鳴き声もお顔もかわいいですね＾＾
いつもお返事が遅くなってすみません。
あじはフライもいいけど、天ぷらもおいしいですね。
つい揚げたてをパクっと食べたらヤミツキになりそうでした＾＾
磯辺揚げおいしいですね♪
ちくわってエライ！
いつも見ていただき、コメントもありがとうございます。
餅キムチーズ焼きに海苔！
そうですよね＾＾海苔！
なんかもうひとつ足りない～って思いながら食べました(^^)
ありがとうございます♪
ハヤトウリいいですね～
風邪のウィルスも恐れて逃げていくでしょうね♪
陽、ほんと手足が長くてけっこう大変なんです。。。
着替えさせるにも短いとすぐにできるのに(*^^*)