うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

にらたっぷり豚キムチ&ざるそばでランチ

2024-07-07 00:10:25 | 豚肉


ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ



お買い物をすませて立ち寄った人気のうどんやさん。

順番を待って、ざるそば、天ぷらセットをオーダー。

すっとおなかに納まる冷たいそば、とってもおいしかったです^^




晩ご飯は豚キムチ。

豚肉、にら、キムチを組み合わせ、最強の?暑さ撃退メニュー♪

三色ナムルを添えていただきました。

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



7月6日のメニュー

・豚キムチ
・三色ナムル
・きゅうりのからしポン酢漬け
・かぼちゃとわかめのみそ汁






三色ナムル


☆にんじん、もやし、小松菜はそれぞれごま油で炒め、塩少量、すりごまであえます。一味唐辛子をふっていただきました。














豚キムチ


☆ごま油で豚薄切り肉を炒め、玉ねぎ、えのきだけ、パプリカを加えて炒め合わせます。オイスターソース・しょうゆ(各適量)、塩、こしょう、マヨネーズ(各少量)を加えてさっと炒めます。(少しのマヨネーズを混ぜてコク&まろやかさをプラス)









きゅうりのからしポン酢漬け&かぼちゃとわかめのみそ汁
 


きゅうりのからしポン酢漬け ポリ袋にポン酢しょうゆ(適量)、練り辛子(少量)を入れ、きゅうりを加えてもみ、袋の口を閉じ、冷蔵庫で30分以上冷やします。






おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




ボク 陽 くん。5ヶ月でしゅ ここ 涼し~い



いつも見ていただいて、ありがとうございます。

蒸し暑い毎日、体調にお気をつけください。


ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです^^♪

   にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ


最新の画像もっと見る

12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (ぼんじょるの)
2024-07-07 07:40:36
きままなマーシャさん、おはようございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

豚キムチ、ニラがたっぷりでいいですね!!
とても美味しそうです。
ざるそばも美味しそうですね。

今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。

☆☆☆
返信する
豚キムチ~ (よっこたん)
2024-07-07 19:54:43
こんばんは~
今日はかなりの暑さでしたね!
体がダウンしそうなくらいでした😨
用事以外は外出しませんでした。
豚キムチ今日みたいな日には絶対良いですよね(^_^)v
本日は唯花の誕生日に嬉しいお祝いの
お言葉を下さりありがとうございました🙇
子どもの成長は早くてです(^_^;)
これからも賑やか家族ですが宜しく
お願いいたします😃
陽くんもう五ヶ月なんですね~早いな~😍
返信する
Unknown (sumire024)
2024-07-07 19:57:08
こんばんわ🥰
豚キムチ、ニラがいいですね^^
ナムルも冷たくひやしたの美味しいですよね^^
陽くん、
ほんと、お色が変わってきたね
返信する
豚キムチ (都月満夫)
2024-07-07 21:53:51
ニラたっぷりがいいですね。
夏の暑さを吹っ飛ばすスタミナがつきそうです。
キミ、涼しいところを見つけましたか^^
したっけ。
返信する
豚キムチ (あゆみ)
2024-07-07 21:54:16
美味しそう!豚肉もニラもあったのに、肝心のキムチがなくて作れず、暑くて買いにも出られず、また、冷しゃぶになってしまいました…
キムチを買いに行って、近いうちにリベンジです^^

ナムルも、小松菜やニンジンで作っても、すごく美味しそうですね。

昨夜、娘一家と8年ぶりに、近くの焼き鳥屋さんに行きました。ちょっと高めだけど、すごく美味しいお店で息子が来た時によく利用していました。孫たちができると居酒屋的なので足が遠のいていました。

残念なことに、味付けもすごく辛く、肉も硬くて、前と素材が変わってしまった感じで、とても残念でした…

そのまま我が家で、お茶漬けとデザート。
何だか疲れて、今日も半日寝てしまいました。

☆陽くんのポーズかわいくて元気ですね。うちのロッキーは、公園でこのポーズでぐったりしています…^^
返信する
Unknown (koume)
2024-07-07 22:55:44
こんばんは〜
豚キムチ⭐︎⭐︎スタミナ満点ですね^ ^
ナムルの色合いもきれいで 食欲も
増しそうです
今日は七夕なので 素麺に天ぷらにしましたが
揚げながら汗だくになりました
久々にお天気のよい七夕なので
天の川 見えるといいなぁ

あら 陽くん
横から見るとまた違った印象よ^ ^
初めての夏 🍉はもう食べたかな❓
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-07 23:20:29
こんばんは^^☆
こちらこそ、いつもありがとうございます。
豚キムチが食べたい!と思うような暑さが続いています。
ニラたっぷりにして豚肉のビタミンで元気をチャージしました^^
暑い日の冷たい麺料理は最高ですね♪
また明日からもよろしくお願いします(*^^*)
返信する
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-08 11:30:57
こんにちは(*^_^*)
ものすごい暑さに苦しくなりますね。
朝早くからずっと動きっぱなしで少しでも座ると寝落ちしそうになります^^
お子さんの成長は驚くほど早いですね。
身近で見守ってらして皆さんお幸せですね(*^^*)
陽くん、5ヶ月になって、「おすわり」「マテ」ができるようになりました^^
返信する
☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-08 13:52:27
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます^^
豚肉とにらは相性抜群ですね。
三種の野菜ナムルを混ぜてもおいしかったです^^
少し白っぽくなってきたでしょう(*^^*)
返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-08 13:59:47
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます!
昨日は心なし、元気に動けたような気がします^^
塀の日陰で風がスーッと気持ちよかったです(*^^*)
返信する

コメントを投稿