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真夏の夕陽、今日も急ぎ足で水平線に向かっています。
みんなの好きな、ごはんのすすむおかず、豚肉のしょうが焼き。
豚肉に片栗粉をまぶしておくとたれがすぐによくからまるので、
あらかじめたれに漬けこむ必要がない。
粉は薄くまぶすのがポイント。
大根おろしとねぎを添えて、こってりとさっぱり両方を味わえてお気に入り。
ポテトサラダ、なすとオクラのみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
７月27日のメニュー・おろしたっぷり♪豚肉のしょうが焼き
・ポテトサラダ
・ところてん
・なすとオクラのみそ汁
・ごはん
ポテトサラダ
レンジでチンしたじゃがいもは粗くつぶし、熱いうちに酢を回しかけ、あら熱がとれたら、マヨネーズ、粗びきマスタード、塩、こしょうであえました。ゆで卵を添えて。
おろしたっぷり♪豚肉のしょうが焼き
大根をおろすことで生まれるイソチオシアネートには抗酸化作用、殺菌作用、胃腸の健康維持などうれしい効果がいっぱい！A しょうが汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖（各適量） 水（少々）
☆豚肉に片栗粉（or小麦粉）をまぶします。フライパンに油を中火で熱し、豚肉を入れて焼き、合わせたAを回しかけてやや強めの火でからめました。
ところてん
家族の好物です。長崎県産の天草で作られていて、弾力がありおいしい。おろししょうが、いりごま、青のりをのせて。なすとオクラのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
クワズイモさん。ベランダ涼しいでしゅね
暑さ厳しい毎日です。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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あらあ-。偶然です。
我が家も昨夜。。豚肉さんの
しょうが焼きさんでした-。
大根おろしさんはないのですが。。
元気になれますね。
「マーシャ」ちゃん。
涼し気さんなご表情が
またかわいい～でしゅ。
応援のポチなどさせて
いただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚肉のしょうが焼き、とても美味しそうですね。
おろしたっぷりなのがいいですね。
本日のお料理もお野菜の活かし方が素敵ですね。
☆☆☆
マーシャちゃんはお花を齧らなくってお利口さんですね。
生姜焼きも食が進みますねぇ。
トコロテン、そういえばいつ食べたっきりやら。
今度みつけたら買ってこようっと。
生姜焼きにはなぜかポテトサラダが似合いますね。
キミ、クワズイモは食べられないんだって^^
したっけ。
購入しました片栗粉おそらく生涯初。笑
（オイスターソースも購入…初）
味醂も買ってあるしチューブの生姜でチャレンジしてみます。
涼しさで和んだ表情？可愛いですね。
何時も応援ありがとうございます。
作ってないからポテトサラダが無性に食べたくなりました(*´∀｀*)
又来ますね(^-^)v
豚生姜焼き荷下ろし～～～
これ最強ですね！
美味しそう～～～～～～
クワズイモっていうの
しらなかったけど
この葉の形好きです～
花もさいたりするのかな？
え～秋桜さん家も豚肉のしょうが焼きだったんですね～(*^。^*)
おいしいですよね～！
心なしか今日はいつもより元気に過ごせたような^^*
一日に何度かベランダに出たがるんですよ＾＾
花のチェックから葉っぱのチェック。
歩道を歩く人をジーッと見たり＾＾
海側の方から涼しい風が吹いてました。
いつも応援もしていただいてありがとうございます(*^^*)
毎日暑くてたまらないので豚肉のしょうが焼きと大根おろしで
元気をチャージしました。
いつもありがとうございます(*^^*)
いたずらしたことないんですけど
昨日はベランダで鳴いてるセミ君みつけて
噛もうとしたんですよ～＾＾
ところてん久しぶりにおいしかったです。
海藻100％、これからはできるだけ食べたいです＾＾
ありがとうございます＾＾
またポテトサラダ添えました。
合いますよね^^*
クワズイモは小さな鉢で窓辺に飾ってたんですけど
大きくなったので植え替えました。
そしたらどんどん育って私の背ぐらいになってます＾＾
わー片栗粉買われたんですね～(*^。^*)
小麦粉でもいいんですけど片栗粉は体にやさしいですね。
オイスターソースも！
豚薄切り肉や牛薄切り肉をジュージュー焼いてオイスターソースとみりんで味つけ🍴
手軽でおいしいですよね(^_^)
そこにピーマンやインゲンを入れると栄養もバッチリ♪
oyajisannさん頑張ってください(*^^*)
マーシャにもいつもありがとうございます＾＾！
暑い中のリフォーム大変ですね。
お疲れがでませんように。
いつもありがとうございます(*^^*)
しょうが焼きに大根おろしを添えたらまた違った味わいが楽しめておいしいですね＾＾！
ねぎも合うけど青じそやしょうがも最高です。
クワズイモは観葉植物です＾＾
大きな葉が好きで置いてたんですけどどんどん大きくなるから植え替えました。
そうしたらまたどんどん大きくなったので株分けしてひとつはベランダに置いてます。
花もいつか咲いたらいいな(*^^*)