うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

照り焼きチキンピザ&えびとトマトの卵炒め

2024-07-22 00:16:26 | 


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スーパーの惣菜コーナーで買ったピザで晩ご飯に。

4人分?5人分?ありそうな照り焼きチキンピザ、1パック599円と嬉しい価格^^

照り焼きは甘辛く、ふんだんに盛られたチーズはとろけ、海苔の風味も相まって、「おいし~い!」

冷凍室で出番を待っていたむきエビはトマト、卵といっしょに炒めました。

小さな厚揚げはオーブントースターでカレーマヨ焼きに。

レタス、パイナップルのサラダを添えていただきました。

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



7月21日のメニュー

・照り焼きチキンピザ
・えびとトマトの卵炒め
・厚揚げのカレーマヨ焼き
・レタス、パイナップルのサラダ
・もやしとハムのスープ






えびとトマトの卵炒め


1溶き卵はサラダ油で半熟状に焼きます。いったん取り出します。

2むきえびはサッと洗って水けを拭き、片栗粉をまぶして油で炒めます。色が変わったらトマトを加えてサッと炒め、酒(少量)をふります。

31の卵を戻し入れて塩・粗びき黒こしょう(各少量)をふって混ぜ、すぐに火を止めます。









照り焼きチキンピザ


カリッとモチッと食感のクラストも香ばしくおいしい^^










厚揚げのカレーマヨ焼き


A マヨネーズ(適量) カレー粉(少量)



☆厚揚げは油抜きをして食べやすい厚さに切り、混ぜ合わせたAを塗り、温めたオーブントースターでこんがり焼きます。









レタス、パイナップルのサラダ


☆サラダ用チーズを散らし、サウザンアイランドドレッシングでいただきました。





もやしとハムのスープ


☆もやし、ハムはごま油でサッと炒め、水、鶏ガラスープの素を入れて煮立て、しょうゆ、塩、こしょう(各少量)で味を調えます。






おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




ボク 陽 くん。5ヶ月でしゅ ボクのごはん もう準備できたでしゅか?



いつも見ていただいて、ありがとうございます。

蒸し暑い毎日、体調にお気をつけください。


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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2024-07-22 07:41:11
おはようございます。

わ-。照り焼きチキンピザさんや
お作りになられたお料理の数々
猛暑でもたくさん
召し上がられて、とてもおいしそうですね。

陽君。ごはん。待ちどうしいでしゅ
でしょうか-。。
かわいい~でしゅ。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
こんにちは (ルルのママ)
2024-07-22 09:25:12
厚揚げちょっとした一品に良いですね
厚揚げ大好きだから今度作ってみます
トマトも良いですね
暑い夏に元気が出ます(*^▽^*)

陽くん~可愛い♡
ご飯待ち遠しいね
いっぱい食べて元気に過ごそうね♡
返信する
Unknown (ぼんじょるの)
2024-07-22 18:11:31
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

照り焼きチキンピザ、とても美味しそうですね。
素材の組み合わせが素敵です。
サラダも、とても魅力的ですね。

今日、スマホから投稿しました。
もし、文字化けをしてしまいましたら申し訳ないです。


⭐⭐⭐
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チキンピザ (よっこたん)
2024-07-22 18:55:24
こんばんは~
いつもお世話になっております🙇
チキンピザも夕飯になりますよね(^_^)v
今日も暑くてエアコンの温度下げました(汗)
今日はレアの4歳の誕生日に
嬉しいお言葉掛けて頂きありがとうございました😍
無事にお誕生日が迎えられたことに
感謝しこれからもワン共々がんばって
まいります。
これからも宜しくお願い致します。
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Unknown (ムコ殿(ガングロ))
2024-07-22 19:06:18
厚揚げも、いろいろ食べからがありますね~
厚揚げのカレーマヨ焼き、これは美味しそうです!我が家では作れないけど・・・(笑)
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照り焼きチキンピザ (あゆみ)
2024-07-22 19:57:27
いつもマルゲリータを買ってきて、ベーコンやピーマンとチーズを足すという、ワンパターンでしたが、照り焼きの和風あじ、美味しそうですね。

海苔の香りも、みんなが好きな照り焼き丼っぽくって、ホッとする味だと思います^^
これは、こちらでは、作るしかないのかなぁ。

今日は主人の希望で、ゴーヤチャンプルーをどっさり作りました。しばらく作ってないので、ゴーヤ以外の材料も忘れていて、ちょっとあわてました。
~_~;;)

焼き鳥と、刻み生姜を加えたわかめときゅうりとカニカマの酢の物を添えました。

今日は、船橋37.9C。大変な暑さです。
暑さに負けないための食事は、本当に大事ですね。

よろしくお願いします^^
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Unknown (sumire024)
2024-07-22 21:00:27
こんばんわ🥰
ピザ、大好きです~~
陽くん、
ごはん待ち遠しいね~
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えびとトマトの卵炒め (都月満夫)
2024-07-22 21:42:10
いいですね。
赤い色は、食欲を刺激しますね。
梅雨明けしたようですね。
こちらは35.1℃。
暑いです。
キミ、食欲があっていいですね^^
したっけ。
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-22 22:50:52
こんばんは^^☆
ありがとうございます(*^_^*)
ねっ(^_-) 猛暑でもみんな食欲あるんですよ^^
私は量はそんなに食べれないけどなんでもおいしいです(^^)
陽も来た時から同じフードをよく食べて嬉しいです。
応援もいただいてありがとうございます。
返信する
☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2024-07-22 22:56:41
こんばんは^^☆
ありがとうございます(*^_^*)
厚揚げもあるともう一品にいいですね^^
カレーマヨ焼きも簡単でおつまみにも♪
トマトは昨日道の駅で買ったんですよ^^
赤く熟していておいしかったです。

ルカちゃんルナちゃんも食欲落ちてないですか^^?
陽も食欲があって安心です(*^^*)
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