明太クリームパスタ＆チキンソテー

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久しぶりにパスタで晩ご飯。

パスタに濃厚な明太クリームソースが絡むスピードパスタ。

トッピングした明太子を混ぜて召し上がれ＾＾

手軽でおいしい、チキンソテーを添えていただきました。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。


10月６日のメニュー

・明太クリームパスタ
・チキンソテー
・二色野菜の和風サラダ
・具だくさんスープ
・クロワッサン

チキンソテー

ニンニクの香りを移したオリーブ油でじっくり、こんがり焼いたチキン。芳ばしい皮もごちそう＾＾

明太クリームパスタ


☆フライパンに生クリーム（低脂肪を使ってます）、白だしを入れて火にかけ、煮立ったら、ゆでて水気を切ったスパゲティを加えて中火で数分煮、火からおろし、粗熱を除いて明太子（皮は除く）を加えて全体を絡めます。刻みのり、ねぎを散らしていただきました。

二色野菜の和風サラダ


☆青菜が高い中、水菜が求めやすくて買いました。カリウム、カルシウム、鉄、葉酸、ビタミンＣも豊富でうれしい♪ ぽん酢＋ごま油であえました。

具だくさんスープ


☆冷蔵庫の野菜を少しずつ入れたら具だくさんになっちゃいました＾＾コンソメスープの素、塩、こしょうで調味。みりんも少しだけプラスして。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ボク 陽 くん。８ヶ月でしゅ　小鳥さんが鳴いてる～♪

いつも見ていただいて、ありがとうございます。

気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。

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