昨日からの雨風も朝には治まって おだやかな夕暮れ。
みんなの大好物、手羽元のから揚げ。
しょうゆと塩味をベースに、こしょうも効かせて揚げました。
たっぷりお豆とソーセージのカレークリームスープに、ほ～っこり＾＾
５分でできちゃう野菜おかず２品を添えて、いただきました。
ごちそうさまでした。
９月12日のメニュー・手羽元のから揚げ
・大豆とソーセージのカレークリームスープ
・ゆでキャベツのチーズサラダ
・ブロッコリーのごまあえ
・ごはん
手羽元のから揚げ
☆酒・しょうゆ（各適量）、みりん・粗びき黒こしょう（各少々）を合わせた中に数十分つけ、片栗粉をまぶして揚げました。
さつまいも、ピーマン、パプリカの素揚げを添えて。大豆とソーセージのカレークリームスープ
ストックしていた水煮大豆とウインナーソーセージで♪材料（２人分）
玉ねぎ（1/2個） エリンギやしめじ（各適量） 水煮大豆（150gぐらい） ウインナーソーセージ（適宜） 小麦粉（大さじ１） 牛乳（1.5カップ） オリーブオイル（適量） バター（適量）
A 水（１カップ） 塩（少々） カレー粉（大さじ1/3～1/2）
１．フライパンにオリーブオイルを中火で熱して玉ねぎを炒め、エリンギ、しめじ、大豆、ソーセージを加えて炒め合わせます。
２．弱火にし、小麦粉を振り入れて混ぜ、全体になじませます。Aを加えて煮立ったら、ふたをして弱火で５分ほど、ときどき混ぜながら煮ます。
３．牛乳を加えてひと煮し、味をみて塩でととのえます。
ゆでキャベツのチーズサラダ
A 塩・こしょう（各少々） オリーブオイル（適量）
☆キャベツは適宜に切り、塩を加えた熱湯でゆでて水につけ、水けを絞ります。混ぜ合わせたAであえ、粉チーズをふっていただきました。
ブロッコリーのごまあえ
☆ゆでたブロッコリーを、めんつゆ・白すりごま（各適量）、水（少々）であえます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩 まだかなぁ
行くでしゅか？！
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
よっこたんさん、大丈夫ですか？
ひき始めが大事なのでご無理されないでくださいね。
お大事になさってください。
いつもありがとうございます。
もう大好きなんですよ＾＾
エントランスまでは抱っこしてるんですけど
ドアが開く前から足動かしてます＾＾
カレークリームスープ、大好きです(*^^*)
残念(*^。^*)
ブロッコリーのごまあえもおいしいですね＾＾
昨日はいいお天気でした。
今朝は雲がちょっと多いです＾＾
そうそう＾＾
上品に食べるよりかぶりつくのが絶対おいしいですよね(^_-)
まみこさんは日本酒？
私はやっぱりビールかなぁ^^*
湯をくぐらせたくらいのさっとゆでたキャベツも甘みが増して好きです。
いっぱい食べれます＾＾
今朝は小学高学年の女の子に話しかけてもらって
いっぱいなでてもらってすごく喜んでました。
帰ってからもウ～ウ～言いながら走ってました(*^。^*)
今日は風邪をひいたのか鼻水と咳が出て(^_^;)！
ポチットして帰りますm(_)m
お散歩大好きですねぇ。
マーシャちゃんの元気の素ですね。
カレークリームスープ良いですねぇ。
唐揚げもすごく美味しそうです。
残念！
お散歩、早く行きたいでしゅか？
いいお天気なのかな＾＾
したっけ。
手羽もとの唐揚げ、美味しいですよね。
醤油ベースの唐揚げも、いいですね。
これにかぶりつくのが、美味しいんですよね。
ビールが合うかしら。
私はやっぱり日本酒でいきます。
ゆでキャベツのサラダは、食べたことがないですけど甘味がでるんでしょうか。
マーシャちゃん、お散歩嬉しいですね。
今日はどこへ行くのかな。
お友達と会えるといいですね＾＾
手羽元揚げるの、ちょっと苦手なんです。
弱火でじっくり揚げてなんとかおいしくできました＾＾
ゆでキャベツのチーズサラダ、なかなかいいでしょ(^_-)
キャベツがいっぱい食べれます＾＾
朝は散歩に行くまで私の動きすごい眼力で見てるので
「まだよ～」っていつも言ってないといけないんですよ(*^。^*)
手羽元は野菜と煮るつもりだったのですけど
唐揚げのリクエストだったんです＾＾
カレークリームスープもホクホク大豆にまろやかカレースープが
からんでおいしかったです(*^。^*)
美容院は長く待たないでできました＾＾？
私も先週だったかな、行きました(*^^*)
いつもありがとうでしよ～(*^。^*)
さつまいも、パプリカ、ピーマンの付け合わせもいいですね。わたしいままでレタス敷くだったけど
今は真似て色々付け合わせてます〜
ゆでキャベツのチーズサラダもいいですね。
お散歩って聞いた瞬間のマーシャちゃんの嬉しそうな顔かわゆーい
いつもありがとうございます♪
・手羽元のから揚げ 付け合わせなども美味しそう
です。
・大豆とソーセージのカレークリームスープ
いいですね。
夕焼けも素敵ですね(*^_^*)
マーシャちゃんお散歩行くでしゅかとマーシャさん
見つめているお顔可愛いですね(*^。^*)
今朝早く美容院に行ってきます(^^♪
今日は読み逃げお有縁で帰るでしよ～(*^^)v