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これからの季節にうれしい、さっぱり味のナスおかず。
焼きナスを作り、豚肉といんげん、オクラをゆでて合わせ、
ポン酢しょうゆをかけるだけ!
お手軽おかずに、さつまいもの煮もの、
ローカロリーな、もやしのナムルを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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・焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ
・さつまいもの煮もの
・もやしとにんじんのナムル
・豆腐としいたけ、水菜のみそ汁
・ごはん
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☆豚ロース薄切り肉は塩少しを入れた熱湯でゆで、湯を切り、いんげん、オクラもゆで、水にとって水けをきり、焼きナス、おろししょうが、万能ねぎとともに盛り、ポン酢しょうゆをかけていただきました。
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A すりおろしにんにく、塩(各少々) ごま油(適量)
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1.もやし、にんじんは合わせてさっと塩ゆでし、湯をきります。
2.1にAをよくもみ込み、なじませます。
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暑くなりました。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
さっぱり味のナスおかず。
超お手軽でお気に入りです^^
ミョウガがあったら最高だったのに(*^^*)
蒸し暑いですね。
キッチンの湿度計は熱中症、超危険って表示してます^^
えー! こたつ?!
コタツ。。。^^
そうですね。
もうそろそろ梅雨が明けてもいい頃ですよね^^
ありがとうございます。
甘い豚肉はポン酢しょうゆもピッタリですね♪
お手軽においしくて最高でした^^
夕方は暑さが残ってますもんね。
夏は朝早い時間が動くにはよさそうですね(*^^*)
いつもありがとうございます!
都月さんの「最高です」の言葉に元気がでます♪
ありがとうございます!
今朝はお散歩の準備をして、行くよ~って玄関に行ったら
ジャーってものすごい音。
しょぼ~んって寝ちゃいました^^
しばらくしたら晴れてきたので、行ってきました(*^。^*)
ありがとうございます。
焼きナスもおいしい!
豚しゃぶも甘くて柔らかでおいしい。
シャキシャキいんげんもポン酢しょうゆがよく合って
お手軽においしかったです♪
昨日は曇り空でゆっくりお散歩できました🐾
今日は雨の合間にピューンって行ってきたんですよ(*^^*)
もうそろそろ梅雨明けしてほしいですね^^
梅雨入りがすごく早かったですもんね。
ありがとうございます♪
食事はなにより楽しみですよね^^
おいしいごはんを食べたら一日の疲れも嫌なことも忘れて
元気になれそうです(*^。^*)
大好きな焼きナスを豚しゃぶとコラボさせました。
ポン酢で豚肉の甘さが引き出されておいしいです♪
いつもありがとうございます(*^^*)
これは冷しゃぶってかんじですかね?
ナスがまた美味しそうですね~~~!
ぽんずとおろししょうがか~
おいしそう~
今日はすごい蒸しました( ̄▽ ̄;)
昨日はコタツつけたのに・・(ここだけの話ですが汗)
再来週あたり梅雨明けかな!?
暑さが違ってきました(^_^;)
焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけは焼きナスは夏にはもってこいいのお料理だしゆで豚も美味しいですもんね!
夏には美味しい夕飯です(*^^)v
今日は夕方花の苗を植えていたら
汗が目に入り背中にも汗の流れを
感じるくらいでした。
程々で止めました(>_<)
明日も元気で早起きしなきゃです(*´∀`*)
冷しゃぶはドレッシングで食べることが多いんですけど
ポン酢もよく合っておいしいですね。
ミョウガをきらしててがっかりでした^^*
今日は朝から全然降ってなくてマーシャ張り切ってました^^
でも蒸し暑いですね。
いつも応援もしていただいてありがとうございます。
よかったですね。
ジーちゃん嬉しいでしょうね。
嬉しくて数値が良くなりますよね。
しっかり食べてジーちゃんえらいですね。
ポン酢で甘い豚肉がおいしかったです。
焼きナスもポン酢合いますね^^
今日は雨降らなくてお散歩行きました(*^。^*)
キミ、明日もお散歩行けるといいですね^^
したっけ。
今の時期ナス美味しいですよね
焼きナスとゆで豚肉のポン酢
サッパリと美味しそうですね
マーシャちゃん
お散歩行けたかな~
明日も行けるといいね(^^♪
梅雨明けも近いかな。
お散歩行けると良いですね。
すっごく夏らしくって美味しそう。
やはり食事の楽しみってかかせませんよね。
ご家族みんな帰るの楽しみになっちゃいますねぇ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ、とても美味しそうです。
お野菜がたっぷりでいいですね!!
本日のお料理もお野菜の活かし方が素敵です。
☆☆☆
焼きナスさんとゆで豚肉さんの
ポン酢かけさん
さっぱりしていてまた
おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん。。
涼しい時間にお散歩
でしゅかね-。
応援のポチなどさせていただきます。
ジー帰ってきました。
お水も飲んで、ご飯もしっかり食べてくれました。
焼きなすと茹で豚のポン酢醤油かけ、美味しそう〜
さっぱりナスと肉、ポン酢って合いますね〜
マーシャちゃん、今日もお散歩いけるといいでちゅね。