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ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。
ポーク焼肉、身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレシピ♪
ときどき食べたくなります^^
豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。
いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。
ごはんにのっけて、どんぶりにしても。
かぼちゃとクリームチーズのサラダ、えのきとわかめの梅酢あえを添えておいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
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・ポーク焼肉プレート
・かぼちゃとクリームチーズのサラダ
・えのきとわかめの梅酢あえ
・キャベツと厚揚げのみそ汁
・ごはん
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A プレーンヨーグルト・マヨネーズ(各適量) 塩・こしょう(各少々)
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1 かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。皮はところどころむきます。
2 きゅうりは軽く塩をふってしんなりさせ、水気を絞ります。1とともにAであえ、クリームチーズをちぎって散らしました。
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材料(2~3人分 豚薄切り肉や切り落とし肉など250gの場合)
A しょうゆ(大さじ2ぐらい) 酒・砂糖(各大さじ2~2.5ぐらい) 豆板醤・すりおろしニンニク(各少々)
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☆豚肉と玉ねぎ(1/2個 薄切り)を油少々でよく炒め合わせ、Aを加えます。ほとんど汁けがなくなるまで炒めます。
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☆えのきたけは長さを半分に切り、ラップをかけてレンジで数分加熱。わかめとともに、酢・水(各適量)、砂糖・塩(各少々)であえます。梅肉(梅干しの種を除いて包丁でたたく)を添え、ごま油(少々)をかけていただきました。
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暑さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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ポ-ク焼肉さん。。おいしそうですね-。
元気になれますね。
サラダさんも良いですね。
「マーシャ」ちゃん
雷さん。。鳴りましたでしゅか-。
怖くないでしゅか-?
こちらはまた雨になっておりま-す。
台風の影響ですかね?
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ポーク焼肉プレート、とても美味しそうです。
元気が出ますね!!
かぼちゃとクリームチーズのサラダも、素材の組み合わせ方が魅力的ですね。
私も食べたくなりました。
☆☆☆
やっぱり夏はお肉!元気が出ますね
とっても美味しそう♪
かぼちゃサラダも美味しそう
マーシャちゃん
雷さんなったのね
ピカーって光ったかな
稲光は怖いよね
こちらも雨降らないですよ~
それにものすごく暑いです。
夏はポークが良いですね。
クリームチーズとカボチャ、面白い組み合わせで美味しそうですねぇ~
何度もごめんなさい。
今日。。15時に「時計」の
音楽無事に鳴りました-。
つい。。嬉しくて。。
一番先に。。
きままなマーシャさんにご報告
させていただきたかったので。。
キミ、雷さんがなってますか?
隠れた方がいいですよ^^
したっけ。
大雨が降り直ぐに止んで~明日もそうなのかな!
ポーク焼肉プレートガッツリ男子には嬉しいでしょうね!
周りのお料理も栄養が管理されてさすがきままなマーシャさんですね!
お見それ致しました(*^^)v
スタミナバッチリ!
家庭料理はタレ・ソースが決め手。
でも肉選び?失敗するとダメですね。
(或いは片栗粉などの処理怠る)
明日のブログネタかな?笑
酢のものもチャレンジしたいなぁ。
何時も応援ありがとうございます。
ポーク焼肉おいしそう!
雷さんだけですか~
ちょっと降ってくれると涼しいのにね~