マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記

毎日作る料理をご紹介し、日々思うことをぼやいています。

浜田まごころ旬カレー

2011-11-03 22:09:16 | スペシャルランチ
大げさなタイトルで失礼しました。

単に、地元の野菜を沢山いれて作ったカレーです。

10種類以上のやさいをにてルーで味付けします

肉は入れませんが、野菜の旨味とルーだけで十分おいしいです
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父のチャーハン

2011-11-03 22:03:14 | 夕食
私が浜田に帰省した日に、父がチャーハンを作ってくれました。人参、たまねぎ、キャベツ、豆苗、卵、ベーコン、牛肉をこまかくして入れます。

栄養満点で美味しく、完璧なチャーハンです。

風味づけに、最後に、醤油を少々いれて、焦げさせて香りをだします。
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