マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記

毎日作る料理をご紹介し、日々思うことをぼやいています。

美味しいパンをありがとうございます。

2011-11-23 13:13:28 | 手作りパン
実家にいます。ご近所の両親の知り合いの方から、手作りのパンをいただきました。まだほんのり温かく、すぐに切ってたべました。
美味しい

自宅にパン焼き専用オーブンをお持ちで、ハード系のパンを何十年も作りつづけ、平日は別に職業があり、余暇に趣味として楽しんでいらっしゃるのです。

ポジティブな方にまた遭遇。見習わないといけません。
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ちくわチャーハン

2011-11-23 12:44:57 | アイデア料理
浜田市の実家にいます。チャーハンをオーダーされ、冷蔵庫の中を開けると、、、

肉がない。ハム、ソーセージもない。

野菜だけで作ろうと材料を出していたら、

ちくわを見つけました。

ちくわ、玉ねぎ、人参、キャベツ、レタス、セロリ、卵で作りました。

風味づけにお醤油をいれます。

ちくわチャーハンは想像以上に美味しくできました。わたしはこれに、茗荷かガリを刻んで入れたかったです。

ちくわは日本が産んだ最高の食材のひとつです。

焼いてあるので旨味がでて、色々な料理に使うことができます。

卵ピザ、サラダ、炊き込みご飯、おでん、オムレツなど、ヘルシーで安上がりの食材です。
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