みどりの一期一会

当事者の経験と情報を伝えあい、あらたなコミュニケーションツールとしての可能性を模索したい。

自然乾燥・無農薬米ハツシモの脱穀/里芋「石川早生」初収穫

2010-11-05 15:09:43 | 有機農業/野菜&ハーブ
昨日はお天気がよかったので、午後から家の西にコンバインを出してきて、
10月に稲刈りして、ハサがけして自然乾燥させていた、
無農薬米ハツシモを脱穀(だっこく)しました。



コンバインはイネを刈りながら同時に脱穀するのですが、
刈る機能は動かさずに、脱穀機として使います。


籾殻がつくとかゆくなるし、のどもいがらっぽくなるので、
わたしは、写真をとるだけにします。






あっという間に軽トラック一杯のだっこく終了。


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次の分を取りに行っている間に、
アピタで4つ198円で買った、花苗の植え替え。

イノシシが掘り返して柔らかくしてくれた腐葉土で、
玄関に置く花鉢をひとつつくりました。
  

暖かな日差しだったので、ついでに畑に行って、里芋を掘ることにしました。

いちばん手前の「石川早生」。

上の葉はコンパクトだったので期待していなかったのですが、
大き目の小芋に、まん丸な孫芋までついています。


二株でバケツに入りきらないほどたくさん。


さっそく束子で外の皮をこそげ落として、
里芋の煮っころがしを作りました。
  
初物なので、半分は生産者のまどくんにおすそ分け。

今年の里芋は、夏の日照りにも負けずに育ってくれて、
ねっとりとして、格別においしいですね。

明日の第4回「市民派議員になるための選挙講座」の準備があるので、
今日はこれでおしまいにします。

シリーズ最後の「境界を生きる:続・性分化疾患/5」は、
明日のブログで紹介しますので、また見にきてください。

ではまた。

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11月4日(木)のつぶやき

2010-11-05 02:24:11 | 花/美しいもの
18:32 from Tweet Button
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