柔らかステーキ

そのうち食べるっていうから
冷凍しないで置いといたけど
いくら牛肉でも心配だなぁと思って
お酒、しゃぶしゃぶのタレ、コショウで
マリネしといた・・・

この夜、食べるって言うから焼いてやる

タレが絡んでて焦げやすいので
フライパンを火にかけた直後くらいから
牛肉を乗せ、時々ひっくり返しながら
火を通す、一緒にブロッコリーや
プチトマトも焼く・・・

お皿に盛り付け、焼き肉のタレを
フライパンに少し注いで煮立て
ステーキにかけ、黒胡椒を挽く

柔らかく焼けて大好評
熱々のプチトマトも好評だった

勢いよく、焦げ目をつけて香ばしく
焼いたステーキも美味しいけど
こんなふうに、優しい火通りで
柔らかく焼いたのも美味しいみたい

ホットケーキ

これなら食べらそうな気がしたので
フライパンいっぱい、でっかく焼いた

発酵バターとメイプルシロップ
久しぶりで、美味しかった

結局、1/8くらいしか食べられず
あとは、おっとが平らげてくれた
あっためなおして、サラダつけて
美味しい美味しいって(笑)

たべすぎだぞ



・・・・・



昨日今日は、なんだかしんどくて
10時まで寝てたけど、まだ起きられなく
むりくり起きて歯を磨き、ジｮア飲んで
薬を5種類飲んで、お腹の傷にテープを
貼り、シャワー浴びなきゃ～と思うも
また布団に逆戻り・・・

しんどいなぁ

テレビをつけたら、またミサイル
お金もないのに、なんの意味があるんだか

先月はじめの、ちょうど手術の日だったと
思うんだけど、朝、ベットで身繕いして
たら急に大音量で変な音が鳴り出し
え？っと思ったら、自分の携帯からで
よく聞くと隣のベットからも聞こえてて

慌てて確認したら、ミサイルの警報で
外に出るなとかなんとか書いてあった
どうやったのか？音を消して、鳴らない
ように設定して一件落着したけど
ピックリしたぁ、院内は音はださない
決まりだから、慌てたほんとに

すごい音なんだもん

隣の人は、その後また鳴り響かせてた

いろんな意味で、人騒がせな国だ。