昨日ある日のメニューを書き出してみたら結構楽しかったので、夕べから今日のお昼までの分も書いてみることにしました。
上は昨日の夕食。メニューは、牛モモ肉すき焼き風炒め（万能寺唐辛子・茄子・舞茸炒めの付け合せ）、ホタテ刺身（ワカメ、茗荷そえ）、栃尾揚げ（白髪ネギトッピング）、ゴーヤ・玉葱・桜海老の酢の物、胡瓜糠漬け、大根べったら漬け。飲み物はビールと日本酒。
牛肉はちょっと前に冷凍で取り寄せていた紫峰牛。素晴らしく美味しい肉です。ホタテはにゃんこと分け食べ。猫エンゲル係数が高い我が家です。
今朝の朝食。メニューは、サラダ（レタス、胡瓜、トマト、ブロッコリースーパースプラウト、ブロッコリー、南瓜）、じゃこ・パセリ入りオムレツ、ポンデケージョ、プレーンヨーグルト（柚子ジャムのせ）、りんご、アイスカフェオレ。
最近サンジェルマンのポンデケージョに嵌っています。柚子ジャムは冬に鮓丸さんから沢山柚子をもらって作ったもです。
昼食。メニューは、焼きおにぎり（海苔で巻く）、胡瓜糠漬け、大根・栃尾揚げの味噌汁、ゴーヤ・玉葱・桜海老の酢の物（前日の残り）、黒豚焼売、千切りキャベツ、梨。飲み物は日本茶（ペットボトル）。
午前中地域の防災訓練のため、秋の陽射しの中で３時間ほど過ごしていたので、味噌汁の塩味がことのほか美味しかったです。
今回は余り「やりくり自慢」できる要素がなかったけれど、野菜は総て我が家にあるもので賄いました。（三女）
